Rawon Daging Sapi khas Surabaya. Meskipun berwarna hitam, rawon memiliki cita rasa yang sangat otentik dan khas. Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar maupun kecil di daerah tempat makanan ini berasal, yaitu Jawa Timur.
Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Lihat juga resep Rawon daging sapi khas surabaya enak lainnya. Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin.
Anda sedang mencari ide resep rawon daging sapi khas surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi khas surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi khas surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon daging sapi khas surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Meskipun berwarna hitam, rawon memiliki cita rasa yang sangat otentik dan khas. Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar maupun kecil di daerah tempat makanan ini berasal, yaitu Jawa Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon daging sapi khas surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi khas Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi khas Surabaya:
- Gunakan 350 gr daging sapi.
- Sediakan 150 gr tulang sapi.
- Ambil 1,2 L air.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 cm jahe (geprek).
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 8 siung bamer.
- Gunakan 4 buah kluwek.
- Ambil 4 biji kemiri.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 150 ml air.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Cambah rawon.
- Sediakan Sambel terasi.
- Ambil Telur asin.
Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar maupun kecil di daerah tempat makanan ini berasal, yaitu Jawa Timur. Rawon Sapi Bisa Bantu Pembentukan Janin. Selain enak, resep rawon daging asli Surabaya ini juga memiliki khasiat untuk kamu yang tengah menjalani masa-masa hamil. Soalnya masakan ini memiliki nutrisi berupa protein tinggi yang bisa bantu menumbuhkan otot, pernapasan, tulang, otak, dan sistem pembentukan tubuh secara menyeluruh.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Sapi khas Surabaya:
- Siapkan bahan. Pecahkan biji kluwek & ambil isi..
- Blender bumbu halus lalu tumis dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan daun jeruk, serai & jahe..
- Masukkan daging sapi lalu tambahkan air..
- Tambahkan tulang lalu pindah wadah ke panci. Setelah mendidih kecilkan api agar bumbu semakin meresap & daging semakin empuk. Lalu sajikan bersama bahan pelengkap????..
Resep rawon daging sapi yang enak juga cukup mudah dibuat. Kamu bisa menjadikan daging sapi kurban menjadi santapan yang lezat ini. Idealnya rawon dibuat dari daging sandung lamur atau di dunia kuliner dikenal dengan brisket, yang sedikit berlemak dan enak dimasak lama. Namun, kamu juga bisa menggunakan bagian-bagian lainnya sesuai selera. Memiliki kuah rawon tidak terlalu kental dan berwarna hitam, daging sapi yang empuk ditambah kecambah pendek, menjadikan rawon Bu Lilik sangat terkenal dan tersohor di Surabaya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
