Tutorial mengolah Nila goreng mantap

Nila goreng.

Kamu dapat membuat Nila goreng menggunakan 9 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Nila goreng

1. Dibutuhkan 1 kg Nila hitam.
2. Dibutuhkan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Sediakan Sejumput garam.
4. Dibutuhkan 1 sdm Minyak goreng.
5. Dibutuhkan Bumbu Halus:.
6. Sediakan 2 buah bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 2 ruas jari kunyit.
9. Siapkan 1 ruas jahe.

Urutan membuat Nila goreng

1. Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis. Biarkan +- 10 menit. Bilas bersih..
2. Tumbuk / Blender halus bahan² bumbu. Sisihkan..
3. Balur merata pada permukaan dan bagian dalam Nila. Tutup wadah ikan. Biarkan selama 10 menit..
4. Panaskan wajan anti lengket, beri minyak, ratakan..
5. Pastikan wajan sudah cukup panas, masukan Nila, tutup wajan. Masak dengan api kecil..
6. Bila sudah tercium harum bumbu masak. Balik perlahan permukaan ikan. Tutup kembali wajan..
7. Bila Nila sudah kuning kecoklatan dan harum bumbu masak. Angkat. Tiriskan. Beri taburan garam.