56. KARI IKAN BAWAL Ala India Muslim (Mamaq).
Kamu dapat membuat 56. KARI IKAN BAWAL Ala India Muslim (Mamaq) menggunakan 15 bahan dengan 11 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat 56. KARI IKAN BAWAL Ala India Muslim (Mamaq)
- Dibutuhkan 500 gr ikan bawal.
- Siapkan 150 gr bendi/okra.
- Dibutuhkan 150 gr terong bulat.
- Dibutuhkan 2 tangkai daun kari.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan sesuai selera Cabe.
- Dibutuhkan 1 jempol tangan jahe.
- Siapkan 1 bungkus rempah kari ikan.
- Dibutuhkan 1 sdt halba campur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Dibutuhkan Sejimpit perasa.
- Dibutuhkan 100 sm air asam.
- Siapkan 700 ml air biasa.
instruksi membuat 56. KARI IKAN BAWAL Ala India Muslim (Mamaq)
- Siapkan semua bahan dan bumbu..
- Iris halus semua bumbu.
- Belah terong tiap 1 menjadi 6 bagian. Bendi di cuci terlebih dulu, kemudian potong pangkalnya agar tak banyak berlendir.
- Panaskan minyak. Goreng bawang, jahe, halba campur & daun kari.
- Setelah bawang berubah warna, tambahkan 100 ml air, kemudian masukkan rempah kari..
- Pastikan menggoreng rempah sampai pecah minyak. Kemudian tambahkan 600 ml air..
- Kemudian tutup, dan tunggu sampai air mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan terong, ikan bawal dan bendi. Tambahkan gula garam dan sejimpit perasa. Untuk rasa asin manis dan gurih sesuaikan sendiri dengan selera masing masing yaa.
- Tutup tunggu sampai mendidih.
- Tambahkan air asam, cabe dan aduk perlahan, supaya rasanya tercampur rata. Untuk Peminat pedas, cabe bisa di sesuaikan..
- Matikan api dan Kari ikan bawal sudah siap… selamat mencoba ????.
