Pepes Ikan (Clear Skin Diet).
Kamu dapat membuat Pepes Ikan (Clear Skin Diet) menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Pepes Ikan (Clear Skin Diet)
- Dibutuhkan 1/2 kg ikan (apa saja, saya pakai lele).
- Dibutuhkan 1/2 buah jeruk nipis (utk baluran ikan).
- Dibutuhkan 1 jeruk nipis (untuk bumbu).
- Sediakan 3-4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan Potong kasar.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah cabe hijau.
- Sediakan 2 buah tomat besar/sedang.
- Sediakan 1/2 lembar daun pisang.
- Siapkan secukupnya garam.
Urutan membuat Pepes Ikan (Clear Skin Diet)
- Bersihkan ikan, kemudian baluri dengan garam dan separuh jeruk nipis. tunggu 10-30 menit.
- Iris bawang putih dan bawang merah, kemudian potong kasar bahan2 diatas.
- Baluri ikan yg sudah dibersihkan dengan bumbu2 yang sudah dipotong, dan garam. kemudian tambahkan jeruk nipis..
- Masukkan ikan ke dalam daun pisang, sebaiknya daun pisang ditumpuk 3 layer/lapis agar daun tidak mudah sobek. Bungkus dengan rapih agar isinya tidak keluar.
- Kukus Ikan selama 20 menit. Kemudian angkat..
- Pepes ikan siap disajikan!.