Asam pedas ikan pari. Asam pedas ikan pari is one dish that tastes better with every mouthful. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi.
Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari. Resep ikan pari asam dan pedas berikut sepertinya paling cocok untuk hidangan Anda hari ini – bumbu sederhana, rasa enak, pasti mantaf. Jika Anda menginginkan ikan pari asap atau ikan Pe, Anda bisa mencoba yang ini resep angut ikan pe. Kamu dapat membuat Asam pedas ikan pari menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Asam pedas ikan pari
- Dibutuhkan 8 ketul ikan pari.
- Siapkan 15 batang kacang bendi.
- Siapkan 2 batang terung pendek (potong 4).
- Siapkan 1 ikat daun kesum.
- Sediakan 2 batang bunga kantan.
- Sediakan Garam, perasa.
- Sediakan Minyak masak.
- Siapkan Sedikit air asam jawa.
- Dibutuhkan 2 cawan air.
- Dibutuhkan Bahan kisar.
- Sediakan 3 biji bawang merah.
- Sediakan 2 biji bawang putih.
- Siapkan 2 sb cili kering.
- Siapkan 1 inci kunyit hidup.
- Siapkan 1 inci belacan.
Namun untuk yang satu ini sedikit berbeda, yang. Ikan Pari memang sangat sedap kalau dimasak asam pedas. Cuma pastikan basuh ikan pari bersama sedikit pati asam jawa supaya hilang bau hanyirnya. Hidangan ini sedap dimakan bersama ulam sambal belacan, atau juga bersama ikan pekasam yang digoreng pedas bersama cili padi.
Urutan membuat Asam pedas ikan pari
- Panaskan minyak. Tumis bahan kisar hingga naik bau…
- Masukkan air asam jawa, bunga kantan dan daun kesum hingga berbau wangi.
- Kemudian masuk kan air dan ikan biar 10minit dgn api sederhana.
- Selepas 10min masuk kan terung, kacang bendi, garam dan perasa biar hingga ikan dan sayur masak…
- Tutup api dan sedia dihidang.
Bagi penggemar masakan asam pedas,sebut sahaja resepi asam pedas ikan pari,merah atau kembung,daging tetel dan juga ayam,semua Anda pernah rasa asam pedas ikan pari seperti resepi ini ? Kalau tak,memang wajib cuba dan nilaikan sendiri. BACA DI LINK BARU : Resepi Gulai Ikan.. Resepi asam pedas ini kiriman pembaca blog ini iaitu Kak Raja. Bila tengok masakan ini, teringat pula saya pada masakan emak di JB.