Nasi bakar ayam pedaaass. Lakukan cara ini hingga isian resep nasi bakar ayam habis total. Panggang nasi bungkus daun pisang dan bakar dengan cara di atas bara api. Setelah matang, sajikan di atas piring.
Mami Amy Zein akan menyuguhkan berbagai macam hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Nasi bakar ayam suwir pedas Assalamualikum Alhamdulillah lg gak mager buat nulis dsini 😁 Saya suka nasi bakar,apalagi dipakein kemangi tambah nikmat makannya walaupun gak pake apa" lagi. Ini agak pedas krn saya doyan,jdi klo kurang begitu suka bisa dikurangi cabenya. Kamu dapat membuat Nasi bakar ayam pedaaass menggunakan 20 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi bakar ayam pedaaass
- Sediakan bahan nasi.
- Siapkan 500 gr beras.
- Sediakan 1 sachet santan cair (me pake kara).
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 tangkai daun bawang.
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya garam+kaldu bubuk.
- Sediakan air secukup nya.
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu.
- Dibutuhkan bahan isian.
- Siapkan 1/4 kg dada ayam (rebus sampai matang buang air nya lalu suir).
- Dibutuhkan 1/2 ons cabai rawit merah (ulek kasar).
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek, cincang).
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris tipis?.
- Sediakan 1 tangkai bawang daun (iris).
- Sediakan gula, garam, merica, penyedap secukup nya.
- Sediakan minyak untuk menumis secukup nya.
Nasi bakar merupakan variasi olahan nasi yang banyak diminati selain bumbu rempah yang khas, nasi bakar memiliki isi lauk dan sayur yang kaya akan kandungan gizi. Bahkan anda dapat menammbahkan lauk untuk isi nasi bakar sesuai dengan selera. Umumnya nasi bakar yang gurih dan lezat terdapat daging ayam, sumsum, jamur, ikan teri di dalamnya, Untuk kali ini kami akan mencobanya sedikit berbeda. Lihat juga resep Nasi bakar ayam suwir pedas enak lainnya!
instruksi membuat Nasi bakar ayam pedaaass
- Cuci beras lalu masak di magic com seperti masak nasi biasa.
- Tumis semua bumbu lalu tambahkan santan dan air 300ml, masak sampai mendidih.
- Jika nasi sudah matang, masukan tumisan bumbu dan santan tadi, lalu aduk, dan masak lagi di magic com dengan posisi cook.
- Sambil menunggu nasi matang, siapkan bahan isian.
- Tumis semua bumbu, tambahkan sedikit air, masukan ayam yang sudah d suir, masukan gula garam merica dan penyedap, koreksi rasa, masak sampai air nya surut.
- Siapkan daun pisang, ambil 1 centong nasi, pipihkan, lalu beri satu sdm tumisan ayam, gulung2, lalu semat ujung nya pakai tusuk gigi.
- Bakar nasi yang sudah d bungkus di atas api kecil biar daun tidak cepet hangus.
- Setelah wangi, angkat lalu sajikan dengan potongan timun biar seger 😊.
Resep nasi bakar ayam yang disuwir dan pedas ini mungkin memang tidak setenar resep masakan nasi lainnya. Seperti resep nasi goreng, resep nasi uduk, nasi liwet ataupun jenis resep nasi lainnya. Walaupun begitu, citarasa gurih dengan aroma bakaran yang unik dari daun pisangnya dijamin membuat setiap orang pasti akan menyukainya. Lihat juga resep Nasi bakar ayam suwir pedas enak lainnya! Nasi yang dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar ini memang memiliki aroma sangat khas.
