Rawon Surabaya ala Mama. Pandemi ini bikin ga bisa mudik, salah satunya kangen masakan mama. Akhirnya telpon, kangen²an dan nanyain resep nya. This flavorful soup is usually made with slow-braised beef and other traditional Indonesian ingredients such as lime leaves, lemongrass, ginger, and chili..
CAHANEL UNTUK BERBAGI RESEP MASAKAN DAN TATA CARA MEMBUATNYA CHANEL INI COCOK BANAGET BUAT KAMU YANG MAU BELAJAR MEMASAK. SAYA BUKAN KOKI,SAYA CUMA SEORANG YANG PUNYA HOBY MEMASAK. Rawon merupakan makanan khas Jawa Timur, berupa masakan daging sapi dengan kuahnya yang khas dan pekat karena penggunaan kluwek dalam campuran bumbunya.
Sedang mencari ide resep rawon surabaya ala mama yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon surabaya ala mama yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pandemi ini bikin ga bisa mudik, salah satunya kangen masakan mama. Akhirnya telpon, kangen²an dan nanyain resep nya. This flavorful soup is usually made with slow-braised beef and other traditional Indonesian ingredients such as lime leaves, lemongrass, ginger, and chili..
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon surabaya ala mama, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon surabaya ala mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon surabaya ala mama sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon Surabaya ala Mama menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon Surabaya ala Mama:
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 10 bamer.
- Ambil 5 baput.
- Sediakan Bamer goreng.
- Siapkan Ketumbar.
- Siapkan 3 kemiri.
- Sediakan 6 kluwak.
- Gunakan 2 serai.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 jari lengkuas.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 daun bawang.
- Sediakan Air.
- Gunakan Gula, garam, merica.
Di Rawon Pak Pangat kamu bisa menemukan banyak varian rawon seperti rawon krengsengan, rawon campur, sampai rawon empal suwir. Seingat saya ada rawon terkenal yaitu rawon kalkulator. Berbekal google maps, ternyata rawon ini di daerah Bungkul. Tepatnya sentra PKL Bungkul. rawon nikmat kuliner sederhana menu favorite masak sederhana View the profiles of people named Rawon Surabaya.
Cara membuat Rawon Surabaya ala Mama:
- Cuci daging dengan cara membuang air rebusan pertama.
- Sambil didihkann air, potong daging lebih kecil agar lebih cepat empuk. Bisa menggunakan teknik 5-30-7.
- Haluskan bamer, baput, kemiri, ketumbar dan kluwak..
- Tumis dengan serai, daun jeruk, daun salam, daun bawang, jahe, lengkuas..
- Masukkan bumbu halus ke air rebusan dengan daging nya. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Sajikan dengan bamer goreng.
Rawon Pak Pangat ini punya beberapa cabang di kota Surabaya. Yang paling menarik, rawon ini punya tiga menu varian untuk kamu pilih dan nikmati sebagai sajian. Yaitu, rawon suwir, rawon campur, dan rawon krengsengan. Yang paling laris dan diminati sih si rawon krengsengan ini, yakni perpaduan antara rawon dan krengsengan. The next video is starting stop.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon Surabaya ala Mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
