27. Kari Ikan ???? (ala India ????).
Kamu dapat membuat 27. Kari Ikan ???? (ala India ????) menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat 27. Kari Ikan ???? (ala India ????)
- Siapkan 3 potong ikan siakap / boleh ikan apa saja.
- Sediakan 10 buah kacang bendi / okra.
- Sediakan 1 buah terong ungu belah 4.
- Sediakan 1 tangkai daun kari.
- Siapkan 10 buah cabe rawet.
- Siapkan 1 buah bawang merah besar.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Sediakan 3 sdm serbuk rempah kari ikan.
- Sediakan 1 sdt halba campuran.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdt gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt royco.
- Siapkan 100 ml air asam jawa.
- Dibutuhkan 500 ml air.
Urutan membuat 27. Kari Ikan ???? (ala India ????)
- Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis.
- Iris halus bawang merah besar, bawang putih, jahe, cabe rawit, lalu tumis bersama daun kari dan halba campuran sehingga wangi, lalu rambahkan sedikit air.
- Masukkan serbuk rempah kari ikan, dan tumis kembali sehingga pecah minyak.
- Tambahkan air, masukkan ikan, terong dan kacang bendi, tunggu sehingga mendidih,.
- Tambahkan air asam, garam, gula dan perasa, aduk sebentar.
- Sesuaikan rasa, dan matikan api, Kari ikan siap di sajikan.
