Ikan mas panggang sambal kecombrang. Resep ikan nila panggang atau bakar ini sangat mudah dan makin enak jika disajikan dengan sambal Rias. Rias jika dibahasa Indonesiakan artinya Batang pohon kecombrang atau kincung. Aromanya sangat khas dan makin terasa enak ditambah dengan andaliman (atw sering disebut merica batak).
Ikan ini banyak kita jumpai di berbagai lokasi seperti Ikan mas menjadi primadona karena ikan ini cukup rakus dengan berbagai umpan sehingga lebih mudah di tangkap , selain itu rasanya juga. ARSIK IKAN MAS Di Jawa Barat, kuntum bunga biasa direbus sebagai lalap yang dimakan dengan sambal, bahan urap, atau sebagai campuran sayur asam dan pepes ikan. Di Banyumas, bunga kecombrang kukus dijadikan bahan campuran pecel. Kamu dapat membuat Ikan mas panggang sambal kecombrang menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ikan mas panggang sambal kecombrang
- Siapkan 1/2 kg Ikan mas.
- Dibutuhkan Bunga kecombrang 1 buah.
- Dibutuhkan 3 butir Kemiri.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 20 biji Cabe rawit.
- Sediakan secukupnya Andaliman.
- Dibutuhkan 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Blue band.
- Sediakan 1 bungkus Arang.
Sebagian bunga kecombrang sebenarnya telah dipermak menjadi arsik ikan mas yang resep dan prosesnya bisa diklik pada link disini. Untuk membuat nasi goreng kecombrang sangat mudah, basic-nya adalah kita membuat sambal bunga kecombrangnya terlebih dahulu. Resep Arsik Ikan Sungai Kecombrang #ResepArsik,#IkanSungaiKecombrang,#IkanMas Bahan: Ikan sungai Cabai Merah Ikan Nila Sambal Kecombrang bahan ikan nila kecombrang bawang putih bawang merah bawang india cabe rawit bumbu. Sambal yg dibuat dibuat tanpa bahan pengawet diolah secara Tradisional. #sambalindonesia #sambalulekasli #sambalhonje. #sambalkecombrangterimedan #sambalkecombrang #sambalkecombrangmbaktiwuk.
Urutan membuat Ikan mas panggang sambal kecombrang
- Bersihkan ikan mas, potong seperi potongan ikan panggang.
- Setelah ikan bersih, taburi garam secukupnya dan air jeruk nipis 1 buah lalu diamkan.
- Hidupkan api, lalu panggang ikan mas dan olesin dengan blue band.
- Bumbu : oseng cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan bunga kecombrang.
- Giling cabe rawit, bawang merah, bawang putih,bunga kecombrang, kemiri, andaliman dan garam.
Rahasia bumbu resep ikan mas bakar lengkap dengan bahan sambal kecap untuk cococal ikan bakar. Resep ikan bakar sebenarnya tidak harus dengan ikan mas, sebab cukup banyak jenis ikan yang lumayan enak saat di masak dengan di panggang / di bakar, seperti : ikan gurame, ikan patin. – Oleskan ke ikan, panggang dengan bara sedang. Ikan mas merupakan ikan yang sangat populer di Indonesia. Ikan mas atau ikan karper adalah ikan air tawar yang bernilai ekonimis Daging ikan ma syang lembut terasa nikmat jika dicampur sambal bumbu enak ini. Arsik Ikan Mas Kecombrang pasti menjadi pilihan favorit keluarga untuk disantap.