Cara mengolah Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas enak

Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas.

Kamu dapat membuat Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas

1. Siapkan 1/2 kg Ikan Mas (isi 1pc).
2. Dibutuhkan 1/2 kg Ikan Kembung (isi 2pc).
3. Sediakan 2 pc jeruk nipis.
4. Sediakan 1 ikat daun pisang.
5. Dibutuhkan 5 ikat kemangi.
6. Sediakan 6 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 pc sereh.
8. Siapkan 12 lembar daun jeruk.
9. Dibutuhkan Bumbu yg dihaluskan :.
10. Dibutuhkan 15 pc bawang merah.
11. Siapkan 10 pc bawang putih.
12. Siapkan 14 pc cabai rawit.
13. Dibutuhkan 8 pc cabai merah.
14. Sediakan 1 pc jahe.
15. Siapkan 7 pc kunyit.
16. Dibutuhkan 8 pc kemiri.
17. Siapkan 6 sdt garam.

Urutan membuat Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas

1. Bersihkan ikan, lalu kasih jeruk nipis selama 15m.
2. Uleg/blender bumbu yg dihaluskan.
3. Bumbuin ikan kembung dan ikan mas lalu kasih kemangi, daun salam, daun jeruk, sereh.
4. Presto ikan tersebut selama 1jam biar tulang semakin lunak.
5. Bakar pepes ikannya agar semakin nikmat.