Cara memasak Mangut Ikan Mas (Bumbu Kuning) nikmat

Mangut Ikan Mas (Bumbu Kuning).

Kamu dapat membuat Mangut Ikan Mas (Bumbu Kuning) menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Mangut Ikan Mas (Bumbu Kuning)

1. Sediakan 3 ekor ikan mas (bisa ganti ikan yg lain), goreng sebentar.
2. Dibutuhkan 1 santan kara (encerkan dengan sedikit air).
3. Siapkan Garam.
4. Sediakan Gula.
5. Dibutuhkan Ketumbar bubuk.
6. Dibutuhkan 2 daun jeruk (sobek-sobek).
7. Sediakan Daun bawang, iris (optional).
8. Dibutuhkan Bumbu halus :.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 4 siung bawang merah.
11. Dibutuhkan 2 kemiri.
12. Siapkan 3 cabe rawit (optional).
13. Siapkan 2 cabe merah keriting (optional).
14. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk (optional).
15. Dibutuhkan 1 ruas kencur.
16. Sediakan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Mas (Bumbu Kuning)

1. Uleg bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan air, biarkan mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan santan sambil diaduk agar santan tidak pecah, kemudian masukkan daun jeruk. Masukkan garam, gula & ketumbar bubuk, tes rasa.
4. Masukkan ikan yg sudah digoreng & irisan daun bawang. Masak sebentar agar bumbu merasuk ke ikan..
5. Mangut ikan mas siap dihidangkan ❤.