Pecak ikan mas. Haiiii bunda bamtu saya membangun channel ini saya,supaya lebih semangat dan kreatif lagi,dengan cara klik " subscribe channel ' dan tekan " tombol. Video ini kami rekam di saat kami masak bareng, Pecak Ikan Mas ala Chef Aing Lee.heheheh selamat mencoba. Pecak ikan mas ini bisa kita temukan di restoran, rumah makan sederhana, pinggir jalan, dan juga warteg, tapi bila bunda penasaran ingin memasaknya di rumah silahkan baca resepnya di bawah ini.
Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan bisa kita buat dari jenis ikan air tawar seperti pecak ikan mujair, pecak lele, pecak ikan mas, pecak ikan gurame, pecak ikan bawal atau pecak ikan bandeng pun lezat kok. Ikan Mas yang digoreng garing lalu disiram dengan kuah yang rasanya pedas asam membuat Buat Anda yang ingin makan enak tapi tidak sukar membuatnya, bisa mencoba resep Pecak Ikan Mas. Kamu dapat membuat Pecak ikan mas menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Pecak ikan mas
- Dibutuhkan Ikan mas.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 Cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 5 Bawang merah.
- Dibutuhkan 2 Bawang putih.
- Dibutuhkan Jahe seruas jari.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Jeruk limo.
Ikan mas menjadi primadona karena ikan ini cukup rakus dengan berbagai umpan sehingga lebih mudah di tangkap , selain itu rasanya juga sangat nikmat untuk diolah menjadi berbagai jenis masakan. Pecak ikan mas ini sedap disantap bersama: Sayur Goreng Asam Ayam Goreng Tulang Lunak Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo. PECAK IKAN MAS by @isnasutanto. ikan mas lumuri dengan jeruk nipis, garam, ketumbar, kunyit Bahan sambel: Cabe rawit Bawang merah Jahe Kencur Cara: Goreng ikan hingga kering atau sesuai. Masakan pecak ikan mas adalah sajian lezat khas nusantara yang berasal dari daerah Betawi.
Langkah-langkah membuat Pecak ikan mas
- Bersihkan ikan mas. Balurkan dengan garam secukupnya.
- Lalu goreng ikan hingga kering, atau sesuai selera. Sisihkan.
- Goreng bumbu halus hingga layu, lalu ulek kasar. Siap kan air panas secukupnya lalu campurkan dengan bumbu yg telah di haluskan. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa, jangan lupa tambahkan perasan jeruk limo.
- Tuang bumbu pecak di atas ikan yg telah di goreng. Selesai…. Mudah bukan 😊.
Ikan mas mula-mula dibersihkan lalu digoreng matang dan garing hingga terasa renyah. Resep Cara Membuat Sambal Pecel Lele Pedes Mantab. Cara Membuat Masakan Pecak Ikan Mas Sambal Pedas Sederhana Nikmat. Sayat bagian perut ikan mas lalu buang isi perutnya dan sisir sisiknya dengan pisau, cuci bersih. Inilah rahasia resep ikan mas goreng dan dilengkapi dengan bagaimana cara menggoreng ikan Cara membersihkan ikan mas juga memerlukan trik tersendiri supaya nantinya setelah di goreng.
