Rawon Daging Surabaya. Lihat juga resep Rawon Suroboyo enak lainnya. Bumbu rawon daging ini selalu menggunakan daging sapi, tapi ada yang membuatnya khas yaitu tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek.
Rawon Gajah Mada termasuk dalam daftar rawon enak di Surabaya. Tempat makan rawon ini menyajikan rawon dengan daging. Resep Rawon daging surabaya jawa timur begitu jadi memiliki kesan tersendiri, tepatnya di terminal bis.
Lagi mencari inspirasi resep rawon daging surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Rawon Suroboyo enak lainnya. Bumbu rawon daging ini selalu menggunakan daging sapi, tapi ada yang membuatnya khas yaitu tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon daging surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon Daging Surabaya menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Daging Surabaya:
- Gunakan 500 gram daging sapi.
- Ambil 250 gram tetelan/sandung lamur.
- Gunakan 4 buah keluwak.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan 12 buah bawang merah.
- Sediakan 6 buah bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur.
- Ambil 1 buah lengkuas.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Gula jawa.
- Gunakan Asam jawa.
- Ambil Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
Waktu itu sudah menunjukkan jam mak. Keyword rawon surabaya, resep rawon daging. Untuk daging sapi, silahkan potong daging dengan ukuran yang lebih kecil kira-kira cukup untuk satu suapan. Resep Rawon Setan Daging Sapi Khas Surabaya Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Rawon Daging Surabaya:
- Rebus daging lalu buang rebusan pertama.
- Potong2 daging kotak2 atau sesuai selera..
- Haluskan semua bumbu..
- Tumis semua bumbu sampai harum,.
- Tuang tumisan bumbu kedalam rebusan daging.
- Tambah bumbu dan koreksi rasa.
- Rawon siap disajikan bersama tauge pendek,sambal terasi mentah,telur asin dan bawang goreng.
Anda bisa menaburkan daun bawang, tauge, dan juga sambal. Jika di rumah Anda tidak tersedia labu siam, bisa juga Anda ganti dengan menggunakan blonceng. Resep Masakan Rawon Daging Khas Surabaya. Resep Cara Membuat Rawon Daging Spesial Bumbu Istimewa Asli Surabaya Malang. Resep Rawon – Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
