Balado terong, tahu, buncis. Ala kekinian gaes!!.
Kamu dapat membuat Balado terong, tahu, buncis. Ala kekinian gaes!! menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Balado terong, tahu, buncis. Ala kekinian gaes!!
- Siapkan 2 buah terong.
- Siapkan 2 buah tahu.
- Sediakan 8 buah buncis.
- Dibutuhkan 8-10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 200 ml minyak goreng (ditakar sesuai masing2 aja ya).
- Siapkan 3-4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 gelai daun bawang (opsi bagi yg suka daun bawang ya).
- Dibutuhkan Garam, penyedap rasa dll.
- Dibutuhkan 1 buah tomat (opsi aja bagi yg ga suka pedes, tpi ga pedes ko).
Langkah-langkah membuat Balado terong, tahu, buncis. Ala kekinian gaes!!
- Kupas, Cuci bersih semua bahan2 diatas (kecuali garam dkk ya hehehheheh) lalu tiriskan..
- Potong terong, tahu, buncis sesuai yg kita inginkan. Lalu Iris daun bawang + 1 buah bawang merah lalu disisihkan dalam satu tempat..
- Giling cabe, bawang merah, bawang putih sampe halus (jika menggiling dengan blender campurkan sedikit minyak goreng agar tidak susah ketika diblender ya)..
- Goreng secara bergantian tahu, terong, buncis. Setelah matang semuanya. Kemudian goreng bawang merah yg sudah diiris, setelah aroma tercium masukkan daun bawang (untuk menumis bawang merah & daun B ga perlu bnyak minyak ya) jika sudah kekuningan masukkan cabe, aduk hingga rata (api sedang) setelah aroma wangi dari cabe tercium masukkan bahan2 utama yg digoreng..
- Aduk2 rata agar cabe meresap kedalam masakan(api sedang) icip rasa. Pastikan api jgn terlalu besar. & selamat mencoba teman2. Sebenarnya sih ini menu andalan catering nasi box saya ala2 gitu heheehhehe.
