Sate Ayam Oven Bumbu Kecap.
Anda sedang mencari ide resep sate ayam oven bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam oven bumbu kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam oven bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam oven bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam oven bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Oven Bumbu Kecap menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Ayam Oven Bumbu Kecap:
- Siapkan 750 gr ayam fillet dgn lemak.
- Gunakan 2 buah paprika merah besar.
- Ambil 2 buah bawang bombay ukuran sedang.
- Gunakan 1 buah jeruk (untuk membersihkan ayam).
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 sendok teh merica.
- Ambil 1 sendok teh munjung garam.
- Ambil Bahan tambahan:.
- Ambil 6 sendik makan kecap manis.
- Gunakan 1 sendok makan saus tiram.
- Gunakan Tusukan sate.
Cara menyiapkan Sate Ayam Oven Bumbu Kecap:
- Bersihkan ayam dengan direndam air jeruk dulu 10 menit. Tiriskan kemudian keringkan dengan kain dapur bersih/kertas dapur. (lihat tips).
- Potong ayam dadu agak besar..
- Belah 2 paprika kemudian bersihkan bijinya, potong dadu juga. Belah bawang bombay, kemudian masing msing potong melintang 3 bagian. Potong lagi 2 (agak kotak)..
- Haluskan bumbu halus kemudian marinasi ayam dengan bumbu halus ini+4 sendok kecap manis+ saus tiram selama 15-30 menit..
- Rendam tusuk sate (biar tidak gosong saat di oven). Lalu tusuk ayam, paprika kemudian bawang bombay berurutan sesuai selera..
- Panaskan oven 180°C, atur panggang tahan panas dengan kertas roti, atur sate. Panggang 45 menit..
- Siapkan 2 sendok kecap manis, balurkan ke sate kembali setelah 45 menit, panggang lagi 15 menit..
- Siap sajikan dengan sambal kecap..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam oven bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
