Langkah memasak Ayam Penyet ‘Mas Kobis’ sedap

Ayam Penyet ‘Mas Kobis’. Mas Kobis cukup terkenal bagi mahasiswa di Yogyakarta. Tempat makan ini merupakan warung penyetan dengan menu andalan sambal bawang, setahuku juga cuma. Kalian berani untuk datang memecahkan rekor ?

Ayam Penyet ‘Mas Kobis’ Ayam Penyet Mas Kobis is a restaurant in Indonesia. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consistingfried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slicescucumbers, fried tofu and tempeh. Penyetan Sambal Bawang Mas Kobis ada sebelum istilah geprek dan penyet muncul di kalangan pecinta kuliner. Kamu dapat membuat Ayam Penyet ‘Mas Kobis’ menggunakan 11 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Penyet ‘Mas Kobis’

  1. Dibutuhkan Secukupnya Ayam Goreng.
  2. Dibutuhkan Kobis/Kol.
  3. Sediakan Timun (lalapan sesuai selera).
  4. Sediakan Bumbu halus/sambal :.
  5. Dibutuhkan 5 buah Cabe Rawit Merah.
  6. Siapkan 1 buah Bawang Putih uk kecil.
  7. Sediakan 1/2 buah Tomat.
  8. Siapkan Secukupnya Terasi Bakar (bisa di skip).
  9. Dibutuhkan Garam.
  10. Sediakan Gula.
  11. Sediakan Micin/Penyedap Rasa.

Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that is not for the faint-hearted. Ingredients can be found in Asian grocery stores. Reviews for: PhotosAyam Penyet Pedas (Indonesian Spicy Penyet Chicken). Ayam Penyet Ibu Asih, Pancoran Mas.

Urutan membuat Ayam Penyet ‘Mas Kobis’

  1. Goreng ayam hingga matang. Kemudian goreng kobis/kol goreng..
  2. Siapkan bumbu sambal kemudian uleg sampai halus lalu masukkan ayam yg masih panas ke dalam sambal kemudian geprek hingga sambal tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat!.

Anak Yogya rasanya belum sah kalau belum nyobain ayam gepreknya Mas Kobis. The chicken is traditionally being marinated and then boiled, deep-fried, SMASHED !!!! and served with sambal. Alternatives to deep-frying are included in the recipe too. Ayam penyet is basically fried chicken that is smashed with the pestle-and-mortar to make it softer and served with slicescucumber and a fiery-hot spicy sambal. The chicken was marinated so well.

Posting terkait: