Tutorial mengolah Ikan Mas Pesmol Pedas sedap

Ikan Mas Pesmol Pedas. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung, Jawa Barat yakni pesmol ikan mas pedas dengan sambal dan nasi putih wow nikmatnya. Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol.

Ikan Mas Pesmol Pedas Seperti ikan goreng, ikan bakar dan yang kali ini akan kita akan coba buat adalah resep pesmol ikan mas yang lezat banget. RESEP PESMOL IKAN MAS ASAM PEDAS khas masakan nusantara Cara mudah membuat pesmol ikan mas yang gurih dan lezat. Kamu dapat membuat Ikan Mas Pesmol Pedas menggunakan 22 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ikan Mas Pesmol Pedas

  1. Dibutuhkan 1 kg ikan mas.
  2. Dibutuhkan 2 bks bumbu racik ikan goreng.
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  4. Sediakan 1 buah jeruk limau.
  5. Sediakan 2 batang sereh (di geprek).
  6. Siapkan 2 lenjer (2 buah) daun bawang.
  7. Sediakan secukupnya Daun kemangi.
  8. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  9. Dibutuhkan 1 buah lengkuas (di geprek).
  10. Siapkan 6 biji cabe rawit.
  11. Siapkan 2 bks santan sasa/kara.
  12. Sediakan 1/2 sdt Garam.
  13. Dibutuhkan 1/2 sdt Gula.
  14. Siapkan Bumbu halus :.
  15. Sediakan 1 buah jahe.
  16. Dibutuhkan 1 buah kunyit.
  17. Dibutuhkan 6 buah cabe merah besar.
  18. Dibutuhkan 13 biji cabe rawit.
  19. Dibutuhkan 4 buah kemiri.
  20. Sediakan 8 butir Bawang merah.
  21. Siapkan 8 butir Bawang putih.
  22. Sediakan 1 1/2 sdm Merica.

Ikan mas sendiri merupakan salah satu jenis ikan paling populer dan di buru oleh para pemancing. Ikan ini banyak kita jumpai di berbagai lokasi seperti Ikan mas menjadi primadona karena ikan ini cukup rakus dengan berbagai umpan sehingga lebih mudah di tangkap , selain itu rasanya juga. Cara Menyajikan Masakan Ikan Mas Pesmol Pedas Nikmat. Untuk dapat memasak ikan menjadi pesmol langkah awal kita bersihkan terlebih dahulu ikan masnya dari jeroan atau juga sisik yang masih menempel pada kulit ikan.

instruksi membuat Ikan Mas Pesmol Pedas

  1. Bersihkan ikan mas, beri perasan jeruk nipis, lalu diamkan kurang lebih 15 menit.
  2. Cuci kembali ikan, setelah itu taburi ikan dengan bumbu racik ikan goreng, diamkan selama 15 menit. Kemudian goreng kering lalu sisihkan..
  3. Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai wangi, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, cabe rawit, masukkan air santan (saya menggunakan santan sasa), beri perasan jeruk limau, lalu beri garam dan gula… koreksi rasa, jika rasa sudah sesuai selera selanjutnya masukkan tomat, dan daun kemangi….
  4. Masukkan ikan yang telah ditiriskan tadi, setelah itu masukkan daun bawang aduk hingga rata….
  5. Angkat kemudian sajikan.

Kemudian melumurinya dengan perasan air jeruk nipis, kunyit juga garam. Hidangan pesmol ikan mas adalah santapan makan yang lezat. Nah, agar ibu bisa menyajikan dan membuat sendiri pesmol ikan mas dengan bumbu lezat ini dirumah. Maka tak perlu khawatir, kita simak yuk resep berikut ini. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.

Posting terkait: