Kiat-kiat membuat Gulai kepala n telur ikan mas legit

Gulai kepala n telur ikan mas.

Kamu dapat membuat Gulai kepala n telur ikan mas menggunakan 16 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Gulai kepala n telur ikan mas

1. Siapkan 1 ekor ikan mas yg berat 1 kg plus ada telurnya.
2. Dibutuhkan 1/2 kelapa ambil santannya.
3. Siapkan 5 buah cabe keriting (haluskan).
4. Siapkan 5 buah cabe rawit hijau (haluskan).
5. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
6. Siapkan 5 siung bawang merah (haluskan).
7. Siapkan 1 ruas jahe (haluskan).
8. Sediakan 2 ruas laos (haluskan).
9. Sediakan 1 btg sere (geprek).
10. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
11. Sediakan 1 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 lembar daung jeruk.
13. Sediakan 1 buah tomat.
14. Dibutuhkan secukupnya Kemangi.
15. Dibutuhkan secukupnya Garam.
16. Siapkan 2 buah asam kandis.

instruksi membuat Gulai kepala n telur ikan mas

1. Cuci bersih ikannya (sy mntak d potong n d bersihin d pasar jd tgal cuci ulang aja drmh).
2. Kemudian kasih perasan jeruk nipis n garam diamkan.
3. Panaskan wajan masukan santan n semua bumbu2 kecuali asam kandis tomat n kemangi.
4. Masak santan n bumbu smpe mendidih, smbil nggu mendidih d aduk pelan2 agar santannya gak pecah tnggu smpai mendidih…
5. Stelah mendidih masukan kepala ikannya n telurkan lalu masukan asam kandis n tomat serta tambahkan garam sesuai selera aduk sesekali sj agar ikan tidak hancur.
6. Setelah ikan mateng n semua terasa pas baru masukin kemangi aduk sebentar n matikan apinya siap d hidangkan… (selamat mencoba)😊.