Kiat-kiat membuat Kekian Ayam mantap

Kekian Ayam.

Kekian Ayam Kamu dapat membuat Kekian Ayam menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Kekian Ayam

  1. Siapkan 250 gram daging ayam giling (lebih enak giling sendiri).
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Sediakan 2 sdm tapung tapioka.
  4. Dibutuhkan 1 batang daun bawang iris tipis.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  7. Dibutuhkan Pelengkap.
  8. Siapkan 2 lembar kulit tahu.

Langkah-langkah membuat Kekian Ayam

  1. Aduk rata daging ayam, telur, tapioka, dan daun bawang. Bumbui dengan garam dan lada..
  2. Siapkan selembar kulit tahu. Basahi dengan air (Bisa dicelup dulu dalam air di piring untuk mengurangi garam pada kulit tahu)..
  3. Bungkus rapat adonan dan kukus sekitar 30 menit..
  4. Setelah matang bisa dipotong dan langsung dinikmati..
  5. Bisa juga digoreng sebelum dinikmati supaya ada sensasi kriuk dari kulit tahu..