Dendeng Sapi. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika. Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran.
Banyak jenis dendeng – bison, rusa, rusa besar, karibu, dan salmon – dapat dan harus digunakan sebagai bahan. Yuk simak resep dendeng ragi sapi khas Jawa Timur berikut ini. Dendeng ragi sendiri merupakan salah satu masakan yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Kamu dapat membuat Dendeng Sapi menggunakan 10 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Dendeng Sapi
- Dibutuhkan 1 kg daging sapi has dalam.
- Dibutuhkan Bahan Marinasi :.
- Siapkan 1 sdm Sendawa.
- Sediakan 2 sdm Garam.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 gandu Gula Merah.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1/2 kg Lengkuas.
- Dibutuhkan 3 ons Ketumbar.
- Sediakan 2 sdm Garam.
Dendeng sapi sering jadi pilihan untuk lauk nikmat yang tahan lama. Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau yang sudah dikeringkan. Sering jadi stok makanan darurat, beragam resep bisa. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.
instruksi membuat Dendeng Sapi
- Potong tipis-tipis daging tsb.
- Siapkan bahan Marinasi, ulek halus sendawa n garam, campurkan dgn daging yg sudah dipotong tipis.
- Setelah tercampur rata, masukkan kewadah tutup rapat, simpan di kulkas selama 24 jam.
- Setelah 24 jam, keluarkan daging dari kulkas n cuci bersih.
- Masak bumbu halus dgn api sedang hingga tercampur rata, kemudian campurkan dgn daging.
- Susun di tempat buat jemuran, selama 2-3 hari tergantung matahari🌝 🌕.
- Selama dijemur, rajin dibolak balik biar kering merata. Sesudah cukup kering, masukkan ke ke wadah tertutup, simpan dikulkas. Goreng secukupnya ketika mau dimakan.
Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng adalah daging yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas, dibumbui dengan saus asam, asin atau manis dengan dikeringkan dengan api kecil atau diasinkan dan dijemur. Hasilnya adalah daging yang asin dan setengah manis dan tidak perlu disimpan di lemari es. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine.
