Buncis Telur Asin.
Kamu dapat membuat Buncis Telur Asin menggunakan 13 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Buncis Telur Asin
- Sediakan 1 ons baby buncis.
- Siapkan 2 bks kecil tepung bumbu.
- Sediakan 2 sdm terigu (sy pake tepung cakra).
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bahan saus :.
- Sediakan 2 btr telur asin rebus,ambil kuningnya.
- Dibutuhkan 1 buah cabe merah besar,iris tipis.
- Dibutuhkan 2 siung bwg putih, cincang.
- Siapkan 1 bwg pre/ bwg daun, iris.
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Air.
Langkah-langkah membuat Buncis Telur Asin
- Buang serat buncis lalu cuci bersih..
- Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Masukkan buncis. Aduk2.
- Campur tepung bumbu dg air, jangan terlalu encer ya..
- Panaskan minyak goreng. Masukkan buncis yg sdh dibalur tepung kedalam adonan tepung bumbu. Lalu goreng dlm minyak panas. Sisihkan di piring saji..
- Hancurkan kuning telur asin.
- Panaskan mentega dlm penggorengan. Masukkan bawang putih cincang, jk sdh harum masukkan cabe. Aduk2..
- Masukkan kuning telur, tambah sedikit air, sampai mengental..
- Masukkan bwg pre dan garam..
- Tuang ke buncis goreng, siap dihidangkan..