Gulai Ikan Kembung.
You can have Gulai Ikan Kembung dengan 25 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Ikan Kembung
- Siapkan Bahan Utama.
- Siapkan 500 gramIkan Kembung.
- Sediakan 65 mlSantan Kara.
- Sediakan 3 lembardaun salam.
- Sediakan 2 lembardaun jeruk.
- Sediakan 1 lembardaun kunyit.
- Sediakan Secukupnyaminyak.
- Siapkan 1 btgSerai.
- It’s Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siungbawang putih.
- It’s 6 siungbawang merah.
- Sediakan 3 butirkemiri.
- It’s 2 cmJahe.
- Sediakan 3 cmLengkuas.
- Sediakan 3 cmKunyit.
- It’s 1/2 sdtKetumbar.
- Siapkan Bumbu Penyedap.
- Siapkan 1/2 sdtGaram.
- Sediakan 1 sdtgula pasir.
- Sediakan 1/2 sdtKaldu jamur.
- It’s 1/4 sdtKayumanis bubuk.
- It’s 5 tangkaiCengkeh.
- It’s 3 butirkapulaga.
- It’s 7 buahcabe rawit.
- Siapkan 300 mlAir.
Gulai Ikan Kembung (Langkah-langkah)
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan 10menit. Lalu goreng hingga matang. Angkat..
- Haluskan bumbu, panaskan 3sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai..
- Tambahkan air, santan dan Semua bumbu penyedap, masak hingga mendidih. Masukkan ikan kembung. Masak hingga bumbu meresap. Angkat..