Rawon Surabaya ala Windu. Lihat juga resep Rawon Suroboyo enak lainnya. Indonesian restaurant in Surabaya, Indonesia. rawon surabaya. Resep Rawon Surabaya Rawon Surabaya Recipes Stayhome Dan Memasak Withme.
Rawon is a unique Indonesian dish with origins in East Java. This flavorful soup is usually made with slow-braised beef and other traditional Indonesian ingredients such as lime leaves, lemongrass, ginger, and chili. The origin of the dish is believed to be the city of Surabaya, the capital of East Java.
Sedang mencari inspirasi resep rawon surabaya ala windu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon surabaya ala windu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rawon Suroboyo enak lainnya. Indonesian restaurant in Surabaya, Indonesia. rawon surabaya. Resep Rawon Surabaya Rawon Surabaya Recipes Stayhome Dan Memasak Withme.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon surabaya ala windu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon surabaya ala windu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon surabaya ala windu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon Surabaya ala Windu menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Surabaya ala Windu:
- Ambil 250 gr daging sapi+tetelan.
- Sediakan 2 lembar daun sereh, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 L air.
- Gunakan 3 cm lengkuas.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan 2 buah Kluwek.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah Kemiri.
- Sediakan secukupnya ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 2 buah daun bawang.
There are no reviews for Rawon Wongso, Indonesia yet. Be the first to write a review! resep rawon daging SAPI asli surabaya super mantap. RAWON SETAN SURABAYA ala dapur nanung.
Langkah-langkah membuat Rawon Surabaya ala Windu:
- Rebus daging dan tetelan sampai empuk.
- Kupas kluwek dan ambil bijinya. Rendam dalam air hangat secukupnya.
- Campur semua bumbu halus, kemudian diblender hingga halus. Campur kluwek yang sudah direndam dengan air hangat, air rendaman kluwek masukkan kedalam blender..
- Tumis semua bumbu halus yang sudah diblender hingga matang dan wangi. Pastikan bumbu wangi dan matang, karena sangat berpengaruh terhadap rasa rawon..
- Siapkan air yang sudah dimasukkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Kemudian masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil. Kenapa kecil? Agar bumbu diserap kedalam daging.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis. Kemudian aduk-aduk hingga bumbu menyerap dengan baik..
- Voila… jadilah Rawon yang siap dinikmati. Akan lebih nikmat bila ditemani oleh telur asin, kecambah [toge pendek] mentah, kerupuk dan sambal dadak.
Yang terkenal dengan bumbu utamanya yaitu Kluwek. Membuat aroma Rawon Surabaya ini semakin mengundang selera. Dilengkapi jg dengan : kecambah, kerupuk, sambal dan telor asin. Resep Rawon Rawon Banyuwangi Rawon Terenak Sejagat Raya Jojo Vlogs. Resep Bumbu Gado Gado Paling Joooss Boss.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon surabaya ala windu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
