How to Make Yummy "Gulai Ayam"

"Gulai Ayam".

You can have "Gulai Ayam" dengan 20 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan "Gulai Ayam"

  1. Sediakan 1 ekorayam potong ukuran sedang. Potong menjadi 8.
  2. It’s 5 buahampela ayam.
  3. Siapkan 5 buahlombok rawit.
  4. Sediakan 4daun salam.
  5. Sediakan 4daun jeruk purut.
  6. Sediakan 2 buahkaldu blok.
  7. It’s 2 buahsantan kara (yg segitiga/kecil).
  8. Siapkan 1/2s t bubuk ketumbar.
  9. Siapkan 1/3s t bubuk pala.
  10. Siapkan 1/4royco rasa ayam.
  11. Sediakan 2 smminyak gòreng untuk tumis.
  12. It’s Bumbu halus :.
  13. It’s 10 buahbawang merah.
  14. Siapkan 8 siungbawang putih.
  15. Sediakan 7 buahlombok merah besar, buang bijinya.
  16. It’s 2 buahkemiri.
  17. It’s Digeprek :.
  18. Sediakan 5 cmlengkuas.
  19. It’s 3 cmjahe.
  20. Siapkan 1 buahserey.

"Gulai Ayam"(instruksi)

  1. Bersihkan ayam-ampela, kucuri dengan lemon, diamkan sebentar, cuci lagi. Siapkan bumbunya..
  2. Haluskan bumbunya..
  3. Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, bumbu geprek, daun jeruk, daun salam, ketumbar, pala, masak hingga harum. Masukkan ayam-ampela, biarkan sampai bumbu meresap, aduk-aduk. Kemudian masukkan santan, kaldu blok dan royco aduk rata, masak hingga mendidih..
  4. Setelah matang, angkat, sajikan…????????????.