Seblak Pedas.
Kamu dapat membuat Seblak Pedas menggunakan 15 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Seblak Pedas
- Sediakan 1 genggam makaroni.
- Dibutuhkan 1 genggam kerupuk (finna juga bisa).
- Dibutuhkan 4 batang sosis.
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 12 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 ruas kencur.
- Dibutuhkan 20 buah cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 25 buah cabai rawit setan.
Urutan membuat Seblak Pedas
- Siapkan makaroni dan kerupuk yang sebelumnya sudah direndam air panas selama 10 menit. Sementara itu, blender/uleg bumbu halus. Lalu potong sosis berukuran sedang/dadu..
- Panaskan minyak di teflon, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan makaroni dan kerupuk. Aduk2 sebentar. Lalu masukkan telur. Orak arik sebentar bersamaan dengan makaroni dan telur. Lalu masukkan sosis. Aduk lagi. Masukkan air, lada, garam dan gula. Aduk2 dan test rasa..
- Jika dirasa sudah matang, matikan kompor dan sajikan di mangkuk. Boleh ditambah potongan cabai rawit agar lebih pedas atau ditambah ceker juga boleh (aku lupaa kalo ada ceker kalo ngga kan nikmat bgt tuh huhu)????.
