Rawon Surabaya. Resep jombang dinikmati warga surabaya – warung anyar adella surabaya. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java.
Rawon is a unique Indonesian dish with origins in East Java. This flavorful soup is usually made with slow-braised beef and other traditional Indonesian ingredients such as lime leaves, lemongrass. Rawon Surabaya, kuliner Surabaya yang harus Kamu coba selain Rujak Cingur atau Lontong Balapnya.
Lagi mencari ide resep rawon surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep jombang dinikmati warga surabaya – warung anyar adella surabaya. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon Surabaya memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Surabaya:
- Sediakan 1 kg campuran daging dan sandung lamur.
- Sediakan 4 liter air.
- Ambil 3 batang serai, geprek.
- Sediakan 5 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 7 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Ambil 2 sdm air asam.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Ambil 5 tangkai batang daun bawang, iris.
- Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
- Sediakan :: Bumbu halus::.
- Gunakan 4 buah cabai merah (bisa ditambah untuk rawon pedas).
- Sediakan 16 butir bawang merah.
- Siapkan 10 butir bawang putih.
- Ambil 3 sdt ketumbar (sangrai).
- Siapkan 1 sdt jintan (sangrai).
- Ambil 4 cm kunyit.
- Ambil 4 cm jahe.
- Ambil 2 cm kencur.
- Gunakan 10-12 keluwak yg bagus, ambil dagingnya.
Kuliner Surabaya ini merupakan hidangan sup daging berkuah hitam yang dibuat dari. Yang terkenal dengan bumbu utamanya yaitu Kluwek. Membuat aroma Rawon Surabaya ini semakin mengundang selera. Cara membuat rawon surabaya yang enak Подробнее.
Langkah-langkah membuat Rawon Surabaya:
- Masak air hingga mendidih, masukkan daging dan sandung lamur ke dalamnya dan masak selama 15 menit dg api besar (ini tips agar kaldu berwarna bening). Kecilkan api, angkat dan buang kotorannya yg mengambang. Sisihkan..
- Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk, tumis hingga harum dan matang..
- Tuang bumbu tumis ke dalam panci berisi kaldu daging yg sdh dididihkan kembali. Tambahkan gula merah, asam jawa, garam dan gula pasir. Masak kembali hingga daging bertambah empuk dan bumbu meresap..
- Setelah daging empuk dan bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata dan didihkan sekali lagi. Angkat. (Jangan lupa lakukan tes icip)..
- Sajikan hangat dengan nasi putih dan pelengkapnya..
- Note: Rawon lebih enak dimakan setelah disemalamkan..
RAWON SETAN SURABAYA ala dapur nanung Подробнее. Rawon Setan Surabaya ini sudah sangat terkenal karena kelezatanya, masakan ini dibuat oleh orang surabaya bernama Mba Endang. Berbeda dari masakan rawon yang lain, masakan ini. Rawon Setan merupakan satu rawon Surabaya yang paling terkenal dan menjadi favorit pengunjung. Tidak hanya populer dengan cita rasanya yang lezat menggugah selera, kedai Rawon Setan pun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
