Sup Asparagus Rajungan. Resep sup asparagus rajungan tentu menjadi incaran bagi para pecinta kuliner. Biasanya untuk sup krim atau sup asparagus. Daging rajungan perlu untuk 'disuwir-suwir' terlebih dahulu.
Salty and savory, the roasting method kills the natural bitternessasparagus. Try it next to grilled fish or lamb. asparagus/. Tidak perlu repot karena Moms hanya perlu beli daging kepiting kalengan sebagai bahan utamanya. Kamu dapat membuat Sup Asparagus Rajungan menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sup Asparagus Rajungan
- Siapkan 2 ekor rajungan, sedang ukurannya.
- Siapkan 1/2 kaleng asparagus kaleng. Potong selera.
- Dibutuhkan 1 butir putih telur ayam.
- Sediakan Bumbu :.
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay, iris halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt teh lada halus.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena, saya menggunakan tepung sagu kali ini karena pas kehabisan maizena.
- Sediakan 1000 cc air untuk membuat kaldu kepiting.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Bahan saus sambal (aduk rata) :.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit iris halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap asin, saya menggunakan kecap asin cap hati angsa rasanya tak terlalu asin dibanding kecap merek lainnya. jadi mungkin bisa disesuaikan penggunaanya. (minta maaf bukan bermaksud promosi.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
Manfaat dan Khasiat Daging Rajungan Untuk Kesehatan. Rajungan disini di claim sangat segar dan dagingnya nga hancur. Walaupun dagingnya nga sebanyak kepiting, tapi harganya separoh dari harga pasaran kepiting. Asparagus, or garden asparagus, folk name sparrow grass, scientific name Asparagus officinalis, is a perennial flowering plant species in the genus Asparagus.
Langkah-langkah membuat Sup Asparagus Rajungan
- Rebus Rajungan/kepiting hingga berkurang airnya kira kira 750 cc. Saring digunakan sebagai kaldu sup. Setelah dingin keluarkan daging dari cangkangnya..
- Haluskan merica dan bawang putih. Masukkan pada kuah kaldu..
- Tumis bawang bombay dengan sedikit (1/4 sdt teh) minyak sampai layu. Masukkan ke kuah kaldu. masukkan kepiting yang sudah dikeluarkan daging dari cangkangnya..
- Rebus hingga mendidih. masukkan garam. Tunggu mendidih, koreksi rasanya..
- Masukkan putih telur kedalam sup. aduk aduk hingga menggumpal kecil kecil. Masukkan potongan asparagus. Terakhir, masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan. Aduk aduk hingga mengental. Didihkan, angkat dan sajikan hangat bersama saus sambalnya..
The Best Asparagus Recipes on Yummly Garlicky Lemon Asparagus, Easy Roasted Asparagus, Cheesy Parmesan Roasted Asparagus. Vietnamese Crab & Asparagus soup is an elegant dish, which is why it's served only on special occasions. The broth is thick and clear, and the ingredients are plain in color. Easy sauteed asparagus recipe made with garlic and butter.
