Kiat-kiat memasak Nila Bumbu Rujak enak

Nila Bumbu Rujak.

Kamu dapat membuat Nila Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Nila Bumbu Rujak

1. Sediakan 1 kg ikan nila.
2. Dibutuhkan Secukupnya jeruk lemon/nipis.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Dibutuhkan Minyak goreng.
5. Dibutuhkan 1 sachet santan instan (65 ml).
6. Siapkan 200 ml air.
7. Dibutuhkan BUMBU HALUS :.
8. Sediakan 5 buah cabe merah.
9. Sediakan 5 buah cabe rawit/cengek domba.
10. Siapkan 8 siung bw merah.
11. Siapkan 4 siung bw putih.
12. Dibutuhkan 4 butir kemiri sangrai.
13. Siapkan BUMBU LAIN :.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
17. Sediakan sesuai selera Garam, gula, kaldu jamur non msg,.

Urutan membuat Nila Bumbu Rujak

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan air perasan jeruk lemon/nipis dan garam, biarkan sekitar 15 menit.
2. Goreng ikan nila sampai matang, jangan terlalu kering.
3. Tumis bumbu halus, dan bumbu lainnya sampai wangi.
4. Tambahkan air, santan, garam, gula, dan kaldu jamur non msg, aduk, masak sampai mendidih.
5. Masukkan ikan nila, aduk rata, koreksi rasa, masak sampai air hampir habis.
6. Siap disajikan.