Orange Chiffon Cake with Raisins & Cranberries. This Orange Chiffon Cake has the flavororanges and is both light and fluffy with a moist and tender crumb. At first glance you could mistakenly think this Orange Chiffon Cake is an Angel Food Cake. Orange Chiffon Cake Recipe – Airy, light, cottony, and to-die-for orange sponge cake.
The orange glaze would also be a nice way to top off slicesyour favorite angel food cake. &Mdash; Marjorie Ebert, Conewango Valley, New Orange Chiffon Cake Recipe photo by TasteHome. The cake was light and fluffy and big enough to serve many many folks! I served this cake with whipped cream and mandarin orange segments. Kamu dapat membuat Orange Chiffon Cake with Raisins & Cranberries menggunakan 12 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Orange Chiffon Cake with Raisins & Cranberries
- Siapkan Bahan A:.
- Sediakan 6 butir kuning telur.
- Sediakan 40 gr gula pasir halus.
- Sediakan 70 gr minyak sayur.
- Dibutuhkan 100 cc susu cair.
- Siapkan 25 cc air orange murni yg sdh diperas+sedikit (1/2 sdt)parutan kulit orange.
- Siapkan 160 gr tepung kunci.
- Dibutuhkan Bahan B:.
- Sediakan 6 butir putih telur.
- Siapkan 1/2 sdt creamtar2.
- Siapkan 120 gr gula pasir halus.
- Dibutuhkan Secukupnya kismis&cranberry kering (optional).
Impress your friends with this cake. Serve on a platter with orange twists. Top with orange zest for an over-the-top look. Whisk yolks, oil, juice, zest and vanilla.
Urutan membuat Orange Chiffon Cake with Raisins & Cranberries
- Bahan A;aduk dgn whisk kuning telur+gula halus+minyak+susu+air orange&parutan kulit orange, lalu ayak tepung di atas campuran kuning telur, aduk sampai tepung gak bergerindil.
- Bahan B;mixer putih telur+creamtar2 sampai berbusa, masukkan gula halus 3 tahap, mixer dgn kecepatan tinggi sampai putih telur jadi kaku.
- Campur bahan B ke dlm bahan A menggunakan spatula 3 tahap, diaduk menggunakan teknik aduk balik sampai rata.
- Masukkan raisins/kismis dan cranberry, asal aduk sbentar jgn kelamaan ngaduk.
- Tuang ke loyang chiffon, panggang 170 derajat selama 40-45 menit sesuaikan oven masing2 (oven harus sdh dipanaskan sblmnya)..
- Pengen kismis spt topping di hasil akhir: sblm masukkan loyang ke oven perlu dihentakkan 2-3x (jgn kbanyakan hentakan bs bocor klo pakai loyang chiffon) kismis akan turun ke dasar loyang jika cake dibalik akan mjd spt topping, atau taburi sj diatas adonan. Pengen kismis tersebar rata di cake: kismis dibalur terigu sblm disebar ke adonan terakhir kali sblm loyang masuk oven dan aduk asal rata sbentar sj, jgn sekali2 menghentakkan loyang krn kismis kabur ke dasar loyang.
- Stlh 30 menit baru boleh buka oven untuk tes tusuk. Stlh matang, tangkupkan loyang sekitar 1 jam atau sampai dingin. Loyang chiffon sdh punya kaki spy cake tdk lgs nyentuh piring sewaktu ditangkupkan, tp kadang2 chiffon ngembang sampai melebihi tinggi loyang jd sebaiknya disangga pakai botol. Fungsi ditangkupkan ini agar chiffon tdk kempes/turun. Stlh dingin, sisir pinggiran loyang untuk mengeluarkan chiffon.
Chiffon cakes are my favourite snacks. Boththem come together to make a delightful dessert for my family. You might want to produce every cake with the same sweetness level every time. I recommend to use fresh orange juice with no sugar added, from. When its cake, I look into recipes which are fluffy and light.