Gulai Ikan Nila (onzumade).
Kamu dapat membuat Gulai Ikan Nila (onzumade) menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Gulai Ikan Nila (onzumade)
- Sediakan 6 ekor ikan nila yang sudah di bersihkan.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 ruas asam jawa.
- Dibutuhkan 3-5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 2 potong lengkuas.
- Siapkan 1 bungkus santan Kara.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas kunir.
- Sediakan 3 buah cabe merah.
instruksi membuat Gulai Ikan Nila (onzumade)
- Cuci bersih ikan nila lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis..
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan lengkuas, daun jeruk, serai. Tumis hingga harum..
- Tambahkan air dan santan lalu asam jawa. Setelah mendidih masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh..
- Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Lalu masukkan ikan. Masak ikan 15 menit saja..
- Setelah matang lalu sajikan..
