Pangsit Ayam Kuah Segar.
Kamu dapat membuat Pangsit Ayam Kuah Segar menggunakan 25 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Pangsit Ayam Kuah Segar
- Sediakan BAHAN PANGSIT :.
- Sediakan 45 Lembar Kulit Pangsit.
- Siapkan 500 Gram Daging Ayam Giling/Dihaluskan (Bagian Paha).
- Dibutuhkan 100 Gram Labu Siam Yg Dipotong-potong kecil.
- Dibutuhkan 50 Gram/1/2 Siung Bawang Bombai Cincang Halus.
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang Cincang Halus.
- Dibutuhkan 1 Butir Telur.
- Siapkan 1 Sdt Garam.
- Dibutuhkan 1 Sdt Kaldu Jamur.
- Siapkan 1/2 Sdt Merica Bubuk.
- Siapkan 1/2 Sdt Biji Pala Bubuk.
- Siapkan 2 Sdm Minyak Wijen.
- Dibutuhkan 5 Sdm Tepung Tapioka.
- Dibutuhkan BAHAN KUAH DAN PELENGKAP :.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam (Air Rebusan Ayam).
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya Kaldu Jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya Merica Bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya Biji Pala Bubuk.
- Siapkan Daun Bawang.
- Dibutuhkan Daun Seledri.
- Sediakan Bawang Goreng.
- Sediakan Sambal.
- Sediakan Kecap Manis.
- Sediakan Jeruk Purut.
Langkah-langkah membuat Pangsit Ayam Kuah Segar
- Campur Menjadi Satu Didalam Wadah : Ayam Gilir/Yg Sudah Dihaluskan,Labusiam,Bawang Bombai,Daun Bawang.Aduk Merata..
- Kemudian Masukan Telur, Garam,Kaldu Jamur,Merica Bubuk, Biji Pala Bubuk,Minyak Wijen.Aduk Rata.Terakhir Masukan Tepung Tapiokanya.Aduk Kembali Hingga Tercampur Rata..
- Siapkan Kulit Pangsit.Isi Dengan 1/2 Sdm Adonan Ayam.Lalu Lipat Menjadi Bentuk Segitiga.Lakukan Hingga Habis..
- Panaskan Kukusan Jangan Lupa Olesi Kukusan Dengan Minyak Agar Tidak Lengket.Kukus Pangsit Secukupnya,jangan bertumpuk karna bisa lengket satu sama lain.Kukus Selama 25-30 Menit.Angkat Dinginkan.Setelah Dingin Bisa Dikemas di wadah kedap udara dan di simpan di dalam freezer ataupun langsung diolah..
- Membuat Kuah : Rebus Kaldu Rebusan Ayam,tambahkan garam,Kaldu Jamur,Merica Bubuk dan biji pala bubuk.Masak Hingga Mendidih.Kemudian Masukan Beberapa Buah Pangsit,Masak Sebentar.Angkat..
- Sajikan Didalam mangkuk,jangan Lupa Beri Daun Bawang,Seledri dan Bawang Goreng.Beri Pelengkap Sambal,Kecap Manis dan Jeruk Purut.Selamat Mencoba😊🙏🏻.