40. Tempoyak Ikan Nila.
Kamu dapat membuat 40. Tempoyak Ikan Nila menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat 40. Tempoyak Ikan Nila
- Sediakan 1 kg ikan nila.
- Dibutuhkan 2 ruas kunir ukuran sedang.
- Siapkan 3 ruas jahe ukuran sedang.
- Dibutuhkan 2 ruas kencur.
- Sediakan Daun kunyit.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 20 biji cabe rawit.
- Dibutuhkan 1/4 tempoyak (durian fermentasi).
- Siapkan 5 batang serai ukuran kecil.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Dibutuhkan msg.
Langkah-langkah membuat 40. Tempoyak Ikan Nila
- Rebus air bersama daun kunyit hingga mendidih..
- Siapkan ikan nila yang sudah dibersihkan dan potong menjadi 2 bagian..
- Jika air sudah mendidih, masukkan baput dan cabe yg sudah dihaluskan. Kemudian aduk hingga merata dan masukkan tempoyak..
- Lalu masukkan ikan kedalam bumbu, kemudian aduk pelan-pelan dan tambahlan daun salam dan serai..
- Tambahkan gula, garam dan msg sesuai selera. Aduk-aduk, kemudian test rasa..
- Jika tempoyak nilai sudah meresap dan sudah matang, kemudian angkat dan sajikan..