Ayam suwir. Mamang @ALakaUCAY sedang memperagakan pembakaran Ayam yang sudah dibumbui untuk dibakar lalu di suwir. Resep Ayam Suwir – Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara membuat ayam suwir, langsung saja yuk kita. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Resep Ayam Suwir – Ayam suwir adalah salah satu olahan daging ayam yang praktis dan antiribet Ayam suwir merupakan hidangan kering yang tidak hanya cocok disantap di rumah, tapi praktis. Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam – macam, salah satunya adalah ayam suwir. Resep ayam suwir kecap ini memang pertama kali populer untuk variasi hidangan pernikahan. Kamu dapat membuat Ayam suwir menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam suwir
- Sediakan 500 gr ayam dada fillet.
- Dibutuhkan Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 biji cabe merah besar.
- Siapkan 7 biji cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1/2 ruas jari kunit.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan Bumbu yg dicemplungkan.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
- Sediakan Garam dan air jeruk nipis untuk rendaman.
Karena menggunakan bumbu ayam suwir kecap, teman teman harus berhati hati saat memasaknya. Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas – Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam – macam, salah satunya adalah ayam suwir. Untuk penyuka pedas, ayam suwir bali ini bisa dicoba. Bagi yang tidak menyukai pedas, tidak perlu menambahkan cabe rawit pada ayam suwir bali ini.
Urutan membuat Ayam suwir
- Rendam ayam fillet dg air jeruk nipis dan garam sambil diurap2 smp rata, biarkan sekitar 30menit, siapkan dan cuci bahan dan haluskan bumbu2, bisa menggunakan blender ato diulek.
- Kemudian ayam yg sudah direndam dicuci dan dikukus smp matang, angkat suwir2.
- Panaskan wajan kasi sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus smp harum, masukkan bumbu cemplungan, beri sedikit air, setelah air mendidih, masukkan ayam suwir, aduk2 smp rata, biarkan smp air mengering dan ayam sedikit kering, matikan api.
- Sajikan,. Makan dg nasi hangat ato sebagai pelengkap nasi kuning ato nasi uduk, nikmaaaat.
Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Resep ayam suwir – Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih. Cara membuat ayam suwir teriyaki: Didihkan air dan garam, kemudian rebus fillet ayam hingga matang. Angkat, tunggu sampai dingin, kemudian sobek-sobek dan sisihkan. -.
