Kiat-kiat mengolah Pesmol Ikan Nila / Nila Bumbu Kuning mantap

Pesmol Ikan Nila / Nila Bumbu Kuning.

Kamu dapat membuat Pesmol Ikan Nila / Nila Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Pesmol Ikan Nila / Nila Bumbu Kuning

1. Siapkan 2 ikan nila (potong jadi 2).
2. Sediakan Santan kara 65 ml (dilarutkan dengan air menjadi 250 ml).
3. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
4. Dibutuhkan 1 buah sereh geprek.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
6. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
9. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
10. Dibutuhkan Bumbu halus:.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 4 siung bawang merah.
13. Sediakan 2 butir kemiri.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Siapkan Secukupnya merica bubuk.

instruksi membuat Pesmol Ikan Nila / Nila Bumbu Kuning

1. Lumuri nila yang sudah dicuci dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu goreng..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan merica bubuk. Geprek sereh dan lengkuas..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun salam sampai harum..
4. Masukkan ikan satu persatu. Hati-hati membaliknya agar tidak hancur..
5. Masukkan larutan santan, aduk agar tidak pecah. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera..
6. Masak nila sampai air sedikit menyusut dan bumbu mengental. Jangan terlalu sering dibalik karena ikan mudah hancur..
7. Siap disajikan dengan nasi hangat..