Bolu Wortel (Carrot Cake). Resep Carrot Cake atau Bolu wortel dan bagaimana cara membuatnya. Hmmm dulu aku pernah buat carrot cake siy, pake resepnya siapa gitu. Tapi hasil akhirnya masih belum memuaskan, rasanya rada aneh dan akhirnya resep itu terlupakan olehku.
Check out my other food pages. Can you tell im addicted to food? www.fastfood.com.au. Dit is een lekker recept met rozijnen en glazuur van roomkaas en suiker. Kamu dapat membuat Bolu Wortel (Carrot Cake) menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Bolu Wortel (Carrot Cake)
- Dibutuhkan 200 gr wortel, parut.
- Sediakan 3 butir telur fresh.
- Dibutuhkan 150 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt emulsifier (sp/tbm/Ovalet).
- Sediakan 150 gr mentega/margarin (sy: 50 gr mentega, 100 gr margarin).
- Sediakan Bahan kering (campur & ayak):.
- Sediakan 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan Topping:.
- Sediakan 50 gr buah kering campur (kismis, cranberry & apel).
Meng de boter, wortel, suiker, eieren en het zout met een mixergarde in een kom. Zeef het bakmeel boven het ei-wortelmengsel en klop de kaneel erdoor. Here's our perfectly moist carrot cake with sultanas and walnuts. We've had so many requests for a carrot cake recipe that we just had to go for it and create our SORTED version.
Langkah-langkah membuat Bolu Wortel (Carrot Cake)
- Siapkan bahan yg digunakan. Kupas wortel, kmdn parut dgn parutan keju atau kukus wortel, kmdn haluskan. Oles loyang (sy uk 18 X18 cm) dgn olesan Carlo kw (1 sdt margarin + 1 sdt tepung terigu + 1 sdt minyak goreng, aduk rata). Lelehkan mentega/margarin dgn api kecil, jgn sampai mendidih, sisihkan..
- Mixer telur, gula pasir & vanili bubuk sampai berbusa, tambahkan emulsifier, kmdn mixer dgn kecepatan tinggi sampai adonan mengembang, putih pucat dan kental berjejak (soft peak) kurang lebih 10 menit, matikan mixer..
- Masukkan campuran tepung terigu + susu bubuk bergantian dgn wortel bertahap sambil dimixer dgn kecepatan rendah asal rata. Jgn over mix, matikan mixer..
- Masukkan mentega cair, aduk balik dgn spatula sampai rata. Pastikan tidak ada mentega cair yang mengendap di dasar adonan. Kmdn tuang ke dlm loyang, hentakkan loyang 3-4 kali utk mengeluarkan udara yang terperangkap dlm adonan..
- Beri taburan diatas adonan dgn buah kering. Kmdn oven dgn suhu 170-180°C selama kurang lebih 30-40 menit atau sesuaikan dgn oven masing-masing. Jgn lupa panasi terlebih dahulu oven kurleb 10-15 menit..
- Setelah matang, keluarkan bolu dr loyang dan dinginkan di atas rak pendingin..
- Sajikan & selamat mencoba..
Aromanya harum hingga sampai ke luar rumah. Sama sekali tidak ada rasa wortel di dalamnya, saya dan Tedy sambil masing-masing mengunyah sepotong kue Tips, gunakan marzipan carrot atau wortel impor yang berwarna jingga cerah supaya cake terlihat menarik. Learn how to make my Carrot Cake Pancakes with Cream Cheese Frosting, an amazing over-the-top recipe so you can have your cake for breakfast! I'm going to show you an insane recipe for thick and fluffy Carrot Cake Pancakes with Cream Cheese Frosting! They are everything you love about.
