Nasi Kebuli Rice Cooker.
Kamu dapat membuat Nasi Kebuli Rice Cooker menggunakan 28 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Rice Cooker
- Sediakan 1/2 kg beras.
- Dibutuhkan 1/2 kg ayam.
- Dibutuhkan 1/2 buah jeruk nipis peras airnya.
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay cincang.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas memarkan.
- Sediakan 1 lembar daun salam remas2.
- Siapkan 1 batang sereh memarkan.
- Sediakan 2 biji bunga lawang.
- Dibutuhkan 2 biji kapulaga.
- Sediakan 3 biji cengkeh.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kayu manis.
- Dibutuhkan 1 sachet bumbu kari instan.
- Sediakan 1 sachet santan instan.
- Siapkan 2 sdt garam(sesuaikan).
- Dibutuhkan 1 liter air.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Timun.
- Dibutuhkan Tomat.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Rice Cooker
- Bersihkan ayam lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu bilas..
- Ulek bumbu sampai benar benar halus.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan sereh sampai wangi..
- Tambahkan air masukkan bumbu kare,dan bumbu cemplung lalu masukkan juga ayam dan larutan santan..
- Masak hingga ayam empuk lalu tiriskan ayam. Biarkan sisa air karenya. Ini kita gunakan untuk menanak nasi..
- Goreng atau panggang ayam, gunakan untuk lauk nasi kebuli..
- Cuci beras sampai bersih dan tuangkan air kare beserta rempah2nya kedalam rice cooker. Jika kurang atau lebih bisa disesuaikan. Takaran air seperti memasak nasi biasanya..
- Setelah matang. Begini penampakannya. Segera aduk agar bumbu merata. Tips dari saya, angkat nasi dari rice cooker karena kalo on terus bisa gosong warna nasinya kurang cantik..
- Saatnya plating, saya pake pelengkap sambel dan lalapnya. Untuk sambel ada di resep berikutnya ya…..
