Asem-asem ikan patin. Tambahkan ikan patin, garam, dan gula. Masak di atas api kecil hingga meresap. Resep Asem asem ikan patin oleh Ibunya izzaty.
Tidak semua masakan khas Minang itu selalu identik bersantan lho. Rasa asem, pedas, dan gurih bercampur jadi satu membuat masakan ini terasa lezat. Berikut adalah resep sayur asem ikan patin Kalimantan. Kamu dapat membuat Asem-asem ikan patin menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Asem-asem ikan patin
- Sediakan 500 gr ikan patin /jendil/ bandeng.
- Dibutuhkan iris Bumbu.
- Sediakan 4 buah tomat.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Bumbu geprek.
- Dibutuhkan Laos.
- Siapkan Sereh.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula.
- Siapkan 1/2 sdt saos tiram (bisa skip).
- Sediakan 1 ltr Air kurleb.
- Sediakan Minyak utk menumis.
Itu tadi merupakan bahan dan cara memasak sayur asem ikan patin Kalimantan. Cara tersebut sangatlah mudah, jadi dapat dicoba dirumah. Lumuri ikan patin dengan garam dan air jeruk nipis. Salah satunya adalah ikan patin yang memiliki kandungan gizi yang baik dibandingkan dengan ikan tawar lainnya.
instruksi membuat Asem-asem ikan patin
- Siapkan bahan, cuci bersih ikan.
- Iris semua bumbu iris.
- Tumis duo bawang sampai harum, masukkan irisan kunyit, daun bumbu geprek. Terakhir tomat.
- Masukkan ikan, aduk sebentar, kemudian beri air dan rebus ikan sampai matang. Masukkan garam, gula, saos tiram..
- Jika ikan sudah terlihat putih, dan matang, test rasa. Angkat dan sajikan.
Kandungan lainnya yang terdapat pada ikan patin yaitu mampu mengurangi kadar kolesterol dalam darah, serta mampu mengurangi dan mencegah terhadap penyakit jantung koroner. Masukkan ikan patin dan masak hingga ikan berubah warna. Sayur asem ikan lele. foto: cookpad. Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen. Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak Pada saat juvenile, ikan patin memakan fitoplankton dan zooplankton.