Rawon Daging Kentang. Bumbu rawon daging ini selalu menggunakan daging sapi, tapi ada yang membuatnya khas yaitu tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Sajikan lezatnya hidangan rawon daging asli yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Rawon daging adalah masakan khas Jawa Timur yang punya ciri khas kuah berwarna hitam dan Biasanya, rawon daging disajikan dengan nasi hangat dan telur asin sebagai pelengkap. Rawon merupakan olahan sup daging sapi dengan kuah berwarna hitam dan campuran bumbu dengan tambahan kluwek. Masakan ini berasal dari daerah Arekan, Jawa Timur.
Anda sedang mencari ide resep rawon daging kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bumbu rawon daging ini selalu menggunakan daging sapi, tapi ada yang membuatnya khas yaitu tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Sajikan lezatnya hidangan rawon daging asli yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Kentang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Daging Kentang:
- Ambil ????Bahan bahan.
- Gunakan 250 gram daging.
- Siapkan 50 gram gajih ayam.
- Sediakan 1 buah kentang potong kotak kecil.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh di geprek.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Ambil 2 buah kluwek, pecah ambil isinya lalu rendam air hangat.
- Gunakan 1500 ml air.
- Ambil ????Bumbu yg di haluskan.
- Siapkan 9 siung bawang merha.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 buah cabe besar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Ambil 2 ruas jari laos/lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt merica hitam.
- Gunakan Seujung sdt jinten.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. Lihat juga resep Rawon Daging Sapi enak lainnya. Resep rawon yang merupakan makanan khas Jawa Timur seperti daerah Surabaya, atau juga di daerah Surakarta Jawa Tengah. Semur merupakan salah satu menu masakan rumahan yang sangat enak, gurih dan lezat.
Cara membuat Rawon Daging Kentang:
- Cuci bersih daging dan gajih ayam. Lalu potong2 dan masak di panci yg sdh di beri air, masak sampai daging bener2 masak dan empuk. Bumbu ditumbuk dan dihaluskan, lalu setelah itu tambahkan kluwek yg sdh diambil isinya dan direndam dng sedikit air hangat.
- Potong2 kentang rendam air, tumis bumbu rawon hingga berbau harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh lalu aduk2 hingga merata.
- Masukkan kentang kedalam tumisan bumbu, aduk2 hingga kentang layu lalu masukkan kedalam kaldu daging aduk aduk hingga rata nyalakan api. Setelah mendidih matikan api.
- Hidangkan rawon ditemani dng tempe dan tahu goreng serta sambal bajak. Sayang kurang taoge pendek.tapi rawon ini nikmat dan segar di makan saat siang hari..
Salah satu bahan dasar yang sering digunakan adalah daging dan kentang. Dan pada umumnya daging di rawon adalah daging sapi, karena sekarang ada yang sudah bereksplorasi jadinya ada Setelah itu masukkan potongan kentang kedalam rebusan daging sapi. Bumbu-bumbu : bawang merah, bawang putih, Lombok, garam, ketumbar, lengkuas, kunyit, asam, terasi, gula, kecap, sere, kluwak. Resep Rawon, Resep rawon asli, Resep rawon ayam, Resep rawon daging sapi khas jawa timur, Resep rawon Pada umumnya daging yang digunakan untuk membuat rawon dipotong-potong kecil. Resep masakan rawon daging merupakan resep masakan tradisional indonesia peninggalan para Daging sapi yang digunakan untuk membuat rawon biasanya memilih yang banyak lemaknya dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
