Langkah membuat Mangut Nila kemangi mantap

Mangut Nila kemangi.

Kamu dapat membuat Mangut Nila kemangi menggunakan 18 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Mangut Nila kemangi

1. Siapkan 4 ekor ikan nila.
2. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 cabe merah.
5. Dibutuhkan 7 cabe rawit utuh.
6. Sediakan 2 biji kemiri.
7. Siapkan 2 cm kencur.
8. Sediakan 2 cm jahe geprek.
9. Sediakan 2 cm kunyit.
10. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
11. Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
12. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
13. Dibutuhkan 1 batang sereh geprek.
14. Sediakan 1 cm lengkuas geprek.
15. Dibutuhkan 1 ikat daun kemangi.
16. Sediakan 1 sdm gulamerah.
17. Siapkan Seckpnya garam, kaldu jamur.
18. Dibutuhkan Santan encer (saya pakai 3sdm fiber creme).

Urutan membuat Mangut Nila kemangi

1. Lumuri ikan nila dengan jeruk nipis dan garam,diamkan 15 menit lalu goreng.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, kemiri, ketumbar.
3. Tumis bumbu halus beserta jahe geprek, daun salam, lengkuas, daun jeruk, sere sampai harum, masukkan air dan fiber chreme, gula merah, garam,kaldu bubuk.
4. Masukkan ikan nila yang sudah digoreng, cabe rawit utuh,koreksi rasa, masukkan daun kemangi sesaat sebelum matikan api, dan siap dihidangkan.