Tutorial membuat Szechuan Drumstick / Paha Ayam Sechuan gurih

Szechuan Drumstick / Paha Ayam Sechuan.

Kamu dapat membuat Szechuan Drumstick / Paha Ayam Sechuan menggunakan 15 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Szechuan Drumstick / Paha Ayam Sechuan

1. Siapkan 4-5 Potong Paha Ayam.
2. Siapkan Seasoning.
3. Sediakan 2 Siung Bawang Putih cincang.
4. Sediakan 5 Gr Jahe Iris.
5. Dibutuhkan 3 Bh Cabe Merah Kering.
6. Dibutuhkan 10 Butir Szechuan Peppercorn.
7. Sediakan 2 Bh Bunga Lawang.
8. Sediakan 30 ML Minyak Ayam / Sayur.
9. Siapkan 30 ML Kecap Asin.
10. Sediakan 7,5 Gr Gula Pasir.
11. Sediakan 10 Gr Saus Tiram.
12. Sediakan 7,5 ML Kecap Inggris.
13. Dibutuhkan 5 ML Minyak Wijen.
14. Sediakan 200 ML Air.
15. Dibutuhkan 15 Gr Kecap Manis (Optional).

Urutan membuat Szechuan Drumstick / Paha Ayam Sechuan

1. Siapkan bahan, kemudian buat guratan bagian daging nya..
2. Siapkan wajan dan tambahkan minyak ayam di api sedang. Masukan bawang, cabe, jahe, lawang dan szechuan peppercorn tumis hingga harum lalu masukan paha ayam..
3. Tambahkan air, masukan semua bumbu. Lalu tutup hingga warna ayam kecoklatan, kemudian balikan hingga matang dan warna merata tutup kembali hingga matang. Kemudian angkat..