Nila Asam Manis simple.
Kamu dapat membuat Nila Asam Manis simple menggunakan 18 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Nila Asam Manis simple
- Sediakan 1 ekor nila uk sedang (bersihkan & cuci).
- Sediakan Bumbu marinasi :.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 gelas air.
- Dibutuhkan Bahan saus :.
- Sediakan 1 buah bawang bombay uk sedang (iris memanjang).
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris tipis).
- Siapkan 2 siung bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe (geprek).
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Dibutuhkan 3 sdm saus sambal.
- Sediakan 2 gelas air.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena (encerkan dg 2 sdm air).
- Dibutuhkan Minyak goreng secukupnya (utk menumis).
- Sediakan Bawang goreng utk taburan.
instruksi membuat Nila Asam Manis simple
- Marinasi ikan nila dg bumbu marinasi selama 30 menit.
- Untuk saus : Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga harum. Tambahkan jahe geprek..
- Masukkan air, tambahkan gula, garam dan saus sambal. Didihkan..
- Tambahkan larutan maizena sebagai pengenal. Aduk cepat, kemudian matikan api. Sisihkan..
- Goreng nila yg telah dimarinasi tadi sampai kecoklatan. Tiriskan..
- Tata ikan nila di atas piring. Siramkan saus di atasnya & taburi bawang goreng..
- Sajikan bersama sepiring nasi hangat. 😋😋.