Semur ayam bumbu ngohiong. Ngohiong yang terkenal dengan sebutan 'five spice powder' adalah kombinasi rasa dari lima bumbu yang digabung jadi satu. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, dan cengkih.
Dr Kitchen: Akhirnya Rahasia Bumbu Ngohiong Terungkap! Banyak yang penasaran dengan bumbu yang merupakan campuran. Five spice powder atau bumbu go hiong sering dipakai di banyak masakan chinese food, bumbu ini banyak dijual di toko. Kamu dapat membuat Semur ayam bumbu ngohiong menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Semur ayam bumbu ngohiong
- Dibutuhkan 1 ekor ayam ukuran sedang.
- Dibutuhkan 2 bh tomat, potong 4.
- Siapkan 3 bh cabe merah, potong serong.
- Sediakan 3 bh cabe hijau, potong serong.
- Sediakan 2 bh kentang, potong2 goreng.
- Siapkan Bumbu :.
- Sediakan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Sediakan 1 bh bawang bombay.
- Sediakan 3 butir kapulaga.
- Dibutuhkan 3 bh cengkeh.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 bh kayu manis ukuran kecil.
- Dibutuhkan 1/2 sdt bubuk ngohiong.
- Siapkan 2 bh bunga lawang.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan merica.
- Siapkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan iris Daun bawang.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Bumbu semur adalah salah satu resep masakan tradisional yang sangat populer buat sebagian besar masyarakat negara kita. Sama seperti resep soto ayam , resep masakan dengan bumbu semur ini juga menjadi salah satu pilihan masakan praktis yang sering dipilih untuk sajian bersama keluarga di. Resep dan Cara Membuat Bumbu Ayam Bakar Pedas Manis. Perpaduan berbagai jenis rempah menjadi satu menjadi salah satu ciri kuliner Asia.
Urutan membuat Semur ayam bumbu ngohiong
- Bersihkan ayam, rebus sebentar. Sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan bawang bombay dan bumbu lainnya. Aduk rata. Tambahkan air..
- Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut..
- Masukkan kentang yang sudah digoreng, cabe dan tomat. Aduk rata. Sesaat sebelum diangkat, taburi dengan daun bawang iris. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan..
Bumbu yang wangi unik ini biasanya dipakai untukmembumbui hidangan panggang seperti ayam dan daging. aneka resep cara memasak semur daging sapi, ayam, ikan dan resep semur tahu kentang jengkol enak mudah dan sederhana. Semur adalah masakan khas indonesia yang dibuat dengan kecap manis dan bumbu – bumbu semur pilihan. Warna kuah coklat semur memang selalu. Resep Semur Ayam – Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa.
