Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rawon yang Lezat Sekali

Rawon. Resep rawon daging SAPI – rawon khas jawa timur. KULINER MALAM TERAME DI SURABAYA #babatmadura #rawon. Bumbu rawon daging ini selalu menggunakan daging sapi, tapi ada yang membuatnya khas yaitu tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap.

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rawon yang Lezat Sekali Rawon is a unique Indonesian dish with origins in East Java. Lihat juga resep Rawon Iga, Rawon Bersayur enak lainnya. Rawon is an Indonesian beef soup.

Lagi mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep rawon daging SAPI – rawon khas jawa timur. KULINER MALAM TERAME DI SURABAYA #babatmadura #rawon. Bumbu rawon daging ini selalu menggunakan daging sapi, tapi ada yang membuatnya khas yaitu tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon memakai 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon:

  1. Sediakan 1 kl daging sapi.
  2. Siapkan 2 liter air.
  3. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  4. Ambil 2 lembar daun sereh.
  5. Sediakan 3 lembar daun bawang.
  6. Sediakan 8 siung bawang merah.
  7. Ambil 4 siung bawang putih.
  8. Ambil 1 sdt lada halus.
  9. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  10. Siapkan 3 cm kunyit.
  11. Ambil 4 cm jahe.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Sediakan 5 cabai keriting (boleh di skip).
  14. Siapkan 10 buah keluwek (pucung).
  15. Ambil 1 sdm gula pasir.
  16. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  17. Ambil secukupnya Garam.
  18. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.

Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt. Rawon or Nasi Rawon/Rawon Rice (when served with rice) is a strong rich tasting traditional Indonesian beef black soup. Originally from Surabaya in Indonesian province of East Java.

Langkah-langkah membuat Rawon:

  1. Rebus air hingga mendidih. Cuci bersih daging sapi lalu potong2 sesuai selera. Masukan ke dalam air mendidih. Sementara itu haluskan semua bumbu (bamer, baput, jahe, kunyit, lada, jinten, ketumbar, cabai, kluwek) kecuali daun sereh, daun jeruk dan daun bawang. Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun jeruk daun sereh kedalam tumisan bumbu. Lanjutkan menumis hingga harum. Lalu masukan kedalam rebusan daging,Beri kaldu, gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Koreksi rasa..
  2. Masukkan daun bawang yang sdh dipotong potong. Kemudian sajikan selagi hangat. Taburi bawang goreng. Sajikan dengan telur asin, tempe goreng, tauge pendek, kerupuk udang dan sambal terasi.. Alhamdulillah….

It uses black nuts/keluak (Pangeum edule, fruits of kepayang tree). Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akn berbagi Resep Rawon Daging Sapi Spesial. Rawon or Nasi Rawon/Rawon Rice (when served with rice) is a strong rich tasting traditional Indonesian beef black soup. Originally from Surabaya in Indonesian province of East Java. Indonesia has various traditional dishes from each of its provices and Rawon is the famous traditional dish from East Java province which totally different (for its appearance) with.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Posting terkait: