Nila Crispy Sambal Lalap.
Kamu dapat membuat Nila Crispy Sambal Lalap menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Nila Crispy Sambal Lalap
- Dibutuhkan Nila Crispy.
- Sediakan 1 ekor ikan nila.
- Sediakan 2 sdm Terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm Tepung Bumbu.
- Dibutuhkan 2 sdm Maizena.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Sediakan 2 sdm air.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Sambal Lalap.
- Sediakan 4 Buah Bawang Merah.
- Dibutuhkan 4 Buah Cabe Merah Keriting.
- Dibutuhkan 6 Buah Cabe Rawit.
- Sediakan 1 Buah Tomat uk. Kecil.
- Siapkan 1/2 Terasi ABC.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam dan Gula.
- Siapkan Penyedap (optional).
- Siapkan 4 sdm Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Nila Crispy Sambal Lalap
- Nila Crispy -> Campur terigu, maizena, tepung bumbu, dan kaldu didalam wadah, lalu ambil 1/4 dari tepung yang sdh tercampur letakkan di wadah lain lalu beri air (adonan basah).
- Masukkan ikan nila yang sudah di bersihkan lalu masukkan ke adonan basah, lalu celupkan ke adonan kering sampai semua bagian ikan tertutupi, masukkan lagi ke adonan basah, lalu masukkan lagi ke adonan kering..
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng ikan sampai keemasan, angkat..
- Sambal -> tumis / goreng semua cabai, tomat, bawang, dan terasi sampai layu..
- Siapkan ulekkan yg sudah diberi garam dan gula serta penyedap, lalu tuangkan bahan yang sudah di goreng beserta minyaknya, lalu ulek sampai halus, koreksi rasa..
- Tata Ikan dan Sambal sesuai selera..
