How to Cook Tasty Gulai Kapau

Gulai Kapau.

You can have Gulai Kapau dengan 15 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Kapau

1. Sediakan 1/2 kgnangka muda.
2. Sediakan 2 ikattunas kol.
3. Siapkan 1 ikatkacang panjang.
4. Siapkan 1 kgsantan kental.
5. Sediakan Jengkol 10 bh di rebus.
6. Sediakan 1 onsCabe giling.
7. It’s 1 ruas jempolJahe, lengkuas, kunyit.
8. Siapkan Bawang putih 2 siung yg besar.
9. Sediakan 5 siungbawang merah.
10. It’s Kapu laga 2 bh dan asam Kandis 1 bg.
11. It’s 1 cmKayu manis.
12. It’s 1 sdtKetumbar halus.
13. Sediakan 1 sdmPemasak kambing.
14. Siapkan Daun salam,daun kunyit dan daun jeruk.
15. It’s Penyedap rasa boleh di skip.

Gulai Kapau(instruksi)

1. Semua bahan sayur di potong (sesuai selera) dan di bersihkan..
2. Haluskan jahe, lengkuas, kunyit,bawang putih, bawang merah.
3. Tumis bahan halus dan cabe dengan nangka serta jengkol tambah air 2 gelas. Masukkan bumbu masak td semua nya (ketumbar,pemasak, garam, penyedap).
4. Setelah mendidih masukkan santan kental kemudian kacang panjang, terakhir tunas kol. Tes rasa sesuai selera.