Cara membuat Kerang Rebus Sambal Rosella mantap

Kerang Rebus Sambal Rosella.

Kamu dapat membuat Kerang Rebus Sambal Rosella menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Kerang Rebus Sambal Rosella

1. Siapkan 300 gr kerang dara kupas.
2. Sediakan Air perasan jeruk purut scukupnya (bs diganti lemon/nipis/limau).
3. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
4. Siapkan Bahan halus/uleg :.
5. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 bh tomat merah.
8. Siapkan 1 sachet kecil terasi, bakar.
9. Sediakan 7 bh kelopak rosella, buang bijinya, bersihkan.
10. Dibutuhkan 2 sdm gula merah.
11. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
12. Dibutuhkan Bahan iris/rajang :.
13. Dibutuhkan 1 bh jalapeno hijau (bs diganti cabe ijo).
14. Siapkan 12 helai kucai.
15. Dibutuhkan 2 bh cabe merah kriting.

instruksi membuat Kerang Rebus Sambal Rosella

1. Pertama – tama, bersihkan kerang, lalu rebus sebentar (beri sedikit garam agar tidak hambar). Angkat dan tiriskan..
2. Haluskan atau uleg semua bahan halus..
3. Lalu campur semua bahan halus, bahan rajang, air jeruk, dan air asam jawa. Aduk hingga rata dan koreksi rasa..
4. Masukkan kerang rebus. Aduk rata..
5. Sajikan..