Beef Enoki Roll.
Kamu dapat membuat Beef Enoki Roll menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Beef Enoki Roll
- Siapkan 150 gr Beef Slice.
- Dibutuhkan 1 bks Jamur Enoki.
- Sediakan Bahan Saus :.
- Siapkan 2 bh Bawang Putih (parut).
- Siapkan 1 cm Jahe (parut).
- Siapkan 3 sdm Air.
- Dibutuhkan 3 sdm Coca Cola (harusnya mirin).
- Dibutuhkan 3 sdm Kecap Asin.
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm Madu.
- Dibutuhkan Garnish :.
- Dibutuhkan Secukupnya Wijen Sangrai.
- Sediakan Secukupnya Timun (iris).
Urutan membuat Beef Enoki Roll
- Cuci bersih enoki, tiriskan dan keringkan..
- Ambil 1-2 lembar beef slice, letakkan secukupnya enoki. Gulung. Lakukan hingga habis..
- Saus : Campurkan dan aduk rata seluruh bahan saus..
- Siram ke beef enoki yg sudah digulung. Simpan di dalam kulkas. Kalau saya simpan semalaman..
- Panaskan minyak pada teflon. Susun beef enoki pada teflon. Balik2 enoki bila bagian bawah sudah matang. Setelah dibalik, siram seluruh sisa saus. Biarkan saus menyerap dan menyusut..
- Taburi dengan wijen, sajikan😋.