Kiat-kiat mengolah Soto Banjar sedap

Soto Banjar.

Kamu dapat membuat Soto Banjar menggunakan 25 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Soto Banjar

1. Dibutuhkan Bahan Bahan.
2. Siapkan 1/2 ekor Ayam Kampung.
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
5. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 5 siung bawang putih (digoreng).
7. Siapkan 1 ruas jari kunyit (asli nya kaga pake).
8. Sediakan 1 ruas jari jahe.
9. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
10. Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
11. Dibutuhkan Bumbu Pelengkap.
12. Siapkan secukupnya Susu cair (aslinya susu bubuk).
13. Dibutuhkan 1 buah Telor.
14. Dibutuhkan 1 sdt kayumanis bubuk.
15. Siapkan 2 buah cengkeh.
16. Dibutuhkan 2 buah kapolaga.
17. Sediakan 2 buah pekak.
18. Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
19. Siapkan Bahan Pelengkap.
20. Dibutuhkan 2 btr Telor (direbus belah 2).
21. Siapkan secukupnya Bihun.
22. Sediakan secukupnya Daun bawang.
23. Dibutuhkan secukupnya Daun seledri.
24. Siapkan Jeruk nipis.
25. Siapkan Sambal rawit.

instruksi membuat Soto Banjar

1. Siapkan bumbu yg dihaluskan. Kemudian tumis dan camput dengan cengkeh, kapolaga, pekak dan kayumanis, bawang bombay, tumis hingga harum.
2. Setelah harum, masukan ayam, masak sampai ayam lunak dan angkat ayam nya..
3. Siapkan telor dan susu dlm wadah, kemudian campur dan kocok lepas, kemudian masukan ke dlm kuah soto, masak sampai mendidih, matikan kompor.
4. Ayam di suwir suwir, sisihkan.siapkan semua bahan pelengkap. Tata dlm mangkok.
5. Tuang kuah di dalam mangkok yg sdh di tata, soto banjar siap di hidangkan..