Gulai Tauco Udang Buncis. Gulai tauco udang dikenal sebagai salah satu kuliner khas Minangkabau yang bercita rasa lezat. Lanjut dengan memasukkan petai, leunca atau rimbang, tumis kembali, masukkan udang, tahu dan tempe yang sudah digoreng sebelumnya, masukkan buncis, wortel, dan tauco. Resep Gulai Tauco Udang Khas Minang Ala Dapur Adis Masakan Khas Minang.
Masukkan petai, leunca atau rimbang, tumis kembali, masukkan udang, tahu dan tempe yang sudah digoreng, masukkan buncis, wortel dan tauco aduk merata. Siapa yang paling suka saat ibu masak buncis? Buncis jadi bahan favorit para ibu saat ingin memasak lauk untuk keluarga di rumah, tentunya karena praktis, mudah dan akrab di lidah. You can have Gulai Tauco Udang Buncis dengan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Tauco Udang Buncis
- It’s 15 ekorudang ukuran kecil. Buang kulitnya. Cuci bersih.
- Sediakan 6 buahbuncis, iris serong.
- Siapkan 4 buahcabe keriting hijau, iris serong.
- It’s 2 buahcabe rawit hijau, iris serong.
- Siapkan 2 buahdaun salam.
- Sediakan 1 buahserai.
- Sediakan 1 1/2 sdmtauco.
- It’s 3 sdmsantan kental.
- Sediakan 1/2 gelasair.
- It’s 1/2 sdtmerica.
- Siapkan 1/2 sdtgaram.
- Siapkan Bumbu halus:.
- It’s 3 buahbawang merah.
- Sediakan 2 buahbawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas jarijahe.
- Siapkan 1 ruas jarikunyit.
- Siapkan 2 ruas jarilengkuas.
Nah, ternyata selain ditumis, dimasak sambel goreng dan ditambah tauco, rasanya jadi makin endeusss.! ? Gulai tauco merupakan perpaduan antara makanan seafood dengan kuah khas Padang. Gulai tauco terdiri dari sayuran buncis, udang, ikan kecil, dan tahu sebagai bahan dasarnya. Bahan tersebut lantas diolah dan dimasak menggunakan bumbu gulai yang kaya akan rempah.
Gulai Tauco Udang Buncis(instruksi)
- Cuci bersih udang. Sisihkan. Iris buncis memanjang. Sisihkan..
- Geprek serai. Siapkan juga daun salam. Iris cabe keriting hijau & cabe rawit hijau. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, daun salam & udang. Aduk rata..
- Masukkan tauco. Aduk rata lalu masukkan buncis & cabe.Tumis sampai buncis sedikit layu..
- Masukkan air & merica. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan santan sambil terus diaduk supaya tidak pecah kuah. Tambahkan air kalau dirasa kuah terlaku sedikit..
- Tambahkan garam. Cicipi rasa sesuai yg kita mau. Masak sampai mendidih kembali. Salin ke dlm piring saji..
Resep Ikan Tuna Balado Khas Dapur Uni Et. Resep Sup Iga Sapi Khas Dapur Uni Et. Lontong Padang Sayur Buncis Suka Suka Amel. Gulai buncis tauco ini enak untuk dinikmati dengan lontong, dan gulai buncis khas padang ini sangat murah untuk dibuatnya Masakan padang atau masakan minang ini cukup mudah dalam membuatnya. Gulai padang tauco inipun disukai oleh banyak orang.
