Langkah membuat Ikan nila fillet saus asam manis (tanpa nanas) sedap

Ikan nila fillet saus asam manis (tanpa nanas).

Kamu dapat membuat Ikan nila fillet saus asam manis (tanpa nanas) menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ikan nila fillet saus asam manis (tanpa nanas)

1. Siapkan Bahan ikan fillet crispy.
2. Sediakan 500 gr ikan nila yang sudah di fillet.
3. Siapkan 1 butir telur kocok lepas (optional).
4. Dibutuhkan 1 sdm tepung kobe sachet + 5 sdm air (lumuran basah).
5. Sediakan Sisa tepung kobe sachet (lumuran kering).
6. Dibutuhkan Bahan saus asam manis.
7. Siapkan 5 cabe merah keriting (iris serong).
8. Sediakan 3 bawang merah (optional).
9. Dibutuhkan 1/2 bawang bombai.
10. Siapkan 1 bawang putih (cincang).
11. Siapkan 1/2 buah tomat (potong dadu).
12. Siapkan 1 sdm Tepung mayzena yang telah dilarutkan dengan 10 sdm air.
13. Dibutuhkan 1/2 botol kecil saus tomat.
14. Dibutuhkan 1/4 botol kecil saus pedas.
15. Dibutuhkan 1 sdm gula.
16. Dibutuhkan sesuai selera Garam.

Langkah-langkah membuat Ikan nila fillet saus asam manis (tanpa nanas)

1. Ikan yang telah di fillet dicuci lalu direndam dengan jeruk nipis/lemon (20 menit) kemudian cuci kembali.
2. Lumuri ikan yang telah di fillet ke dalam lumuran basah, lalu ke lumuran kering, kemudian ke dalam telur dan terakhir ke dalam lumuran kering lagi dan goreng hingga berwana golden brown. (Saya pakai api kecil tunggu sampai panas).
3. Untuk saus asam manis. Pertama tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang merah dan cabai yang telah diiris. Setelah semua layu masukkan bawang bombai.
4. Tambahkan saus tomat dan saus sambal.
5. Masukkan gula, garam, dan tepung mayzena yang telah dilarutkan. Aduk hingga mendidih dan mengental. Kemudian siap dihidangkan 😊.